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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

在人体中，维生素B的生理功能主要有（）。

A.转氨基

B.构成黄酶辅酶参加代谢

C.参与糖原磷酸化

D.构成辅酶A

E.降低血浆同型半胱氨酸水平

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第1题

下列对维生素的描述正确的是（）。

A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能

B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响，甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病

C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类

D.不参与组织构成，但可供给热量

E.体内不能合成或合成较少，必须食物中供给

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第2题

维持人体正常生理功能的一类低分子有机化合物是（）。

A.无机盐

B.维生素

C.蛋白质

D.脂肪

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第3题

维持人体正常和生理功能的一类低分子有机化合物是（）

A.营养素

B.维生素

C.氨基酸

D.蛋白质

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第4题

与人体中红细胞生成有关的维生素主要有（）、（）、（）。

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第5题

维生素是维持人体正常生理功能的一类高分子有机化合物。（)

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第6题

在维生素D生理功能中起作用的矿物质是()。

A.铁

B.钙

C.锌

D.碘

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第7题

阿胶强骨作用于人体血液·骨骼·免疫系统。可用于治疗贫血，骨质疏松以及免疫力低下导致的疾病。对于免疫力方面阿胶强骨组方中提供的基础物质主要有哪些（）

A.氨基酸

B.微量元素

C.维生素

D.生物活性物质

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第8题

与人体骨骼的生长发育有关的维生素主要有（）、（）、（）等。

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第9题

与人体血液凝固作用有关的维生素主要有（）、（）等。

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第10题

人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、矿物质、（）和水等七类

A.微量元素

B.膳食纤维

C.有机酸

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第11题

除氧气外，人体需要的营养素主要有：糖、脂类、蛋白质、（)、无机盐和水6类，通常称为6大营养素。

A.纤维素

B.矿物质

C.维生素

D.微量元素

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