更多“肉类罐头采用下列哪种杀菌方式（）。”相关的问题
第1题
鲮鱼罐头采用高温长时间的杀菌工艺，为什么?
点击查看答案
第2题
对于八宝粥罐头的杀菌，最好采用（）杀菌锅。
点击查看答案
第3题
蔬菜罐头的杀菌条件必须根据蔬菜原料的品种、老嫩、内容物的PH、罐内热传导方式的快慢、微生物污染程度、罐头杀菌初温、杀菌设备的种类等条件而定。（）
点击查看答案
第4题
大多数蔬菜罐头属于低酸食品罐头，酸度（pH值)在4.6以上，水分活度在0.85以上，较易感染细菌芽胞，因此多采用高压杀菌方法。（)
点击查看答案
第5题
安迪·沃霍尔的《金宝罐头》（别名《浓汤宝罐头》)主要采用下列哪种手法进行艺术创作（)。
点击查看答案
第6题
蔬菜罐头除番茄、醋渍类产品外均属于低酸性或接近中性的食品，加上原料由土壤中污染耐热性芽孢菌机会多，必须采用高温杀菌，才能达到长期保存的目的。（）
点击查看答案
第7题
畜牧产品是指人工饲养、繁殖取得和捕获的各种畜禽，下列不属于本货物的征税范围的是()。
第8题
影响罐头杀菌效果的因素有哪些？关系如何？
点击查看答案
第9题
我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过()克/千克。
点击查看答案
第10题
试述罐头食品内容物的pH对罐头杀菌条件的影响。
点击查看答案
第11题
罐头杀菌公式t1-t2-t3/θ，p，其中t1、t2、t3分别代表（）、（）和（），θ代表（），p代表（）。
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
