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[判断题]

一道名菜在古书中有“掘地为坎以燎肉”记载。这道名菜是指烤全羊()

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第1题
以偏甜、偏淡、偏酸的“5偏”为特色,以荔枝肉、醉糟鸡等为名菜的是()

A.浙菜

B.闽菜

C.川菜

D.湘菜

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第2题
浙江富阳造纸可以追溯到汉代,已有1 900多年历史,初以桑根造纸,后用藤皮和楮皮,统称皮纸。作为皮纸主要原料之一的桑,以富阳最好。古老的传统造纸工艺,纸薄,韧力似纺绸,古书就记载“富阳一张纸,行销十八省。”据此回答4~5题。4.古老的造纸工艺在富阳兴起的主要原因是()

A.交通便捷

B.市场广阔

C.原料丰富

D.技术先进

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第3题
古书记载,人有四根()、()、()、(),足根在四根之中又称()。

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第4题
占城稻在宋朝时引入我国,并迅速在江南地区推广。根据我国古书记载,占城稻有很多特点。一是“耐旱”,二是适应性强,三是生长期短。它的原产地是()

A.日本

B.大食

C.朝鲜

D.越南

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第5题
当账簿记载中日期和金额写错时()。

A.以一道经线把全行数字划销

B.记账员在红线中间盖章证明

C.记账员在红线左端盖章证明

D.将正确数字写在划销数字的上端

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第6题
曾国藩在教育子弟方面,离不开“八本、三致祥”,其中八本是指“读古书以训诂为本,作诗文以声调为本,养
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第7题
烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉都属于()的名菜。
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第8题
“坛子肉”是济南名菜,始于唐代。()
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第9题
有关杜甫的一道四川名菜是()

A.五柳鱼

B.茯苓饼

C.叫花鸡

D.灯影牛肉

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第10题
三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉都属于()的名菜
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第11题
广东菜系名菜:();()、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉
广东菜系名菜:();()、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

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