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[主观题]

需要时可以用切过生肉的菜板切熟食,可以将未密封的熟食和生肉一起存放。以上说法是否正确()

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第1题
以下需要洗手的情况是()。

A.员工拿取完生肉后去切黄米凉糕

B.员工去了卫生间,回到档口里再次处理食物

C.员工A替员工B去外卖处售卖杂粮,收取了客人的钱以后,回到面点搓莜面

D.以上都是

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第2题
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰,()做装饰。A.也可以将樱桃直接

在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰,()做装饰。

A.也可以将樱桃直接放入杯中

B.但绝不可以将樱桃串在吸管上放入高杯中

C.但绝不可以将樱桃直接放人杯中

D.但绝不可以将其底部切开口后夹在杯口

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第3题
如产品、端子等需要矫正处理时,可以用刀片、铁块之类的利器在加工台面、机器上划、切等。()
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第4题
运输收到的食品时,将生肉、家禽、海鲜放入不同的颜色容器来预防交叉污染。()
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第5题
目前市场开发的商业化软件中可以找到电子商务应用所需要的标准模块。企业可以用其进行以下哪种开发()?

A.自行开发整个系统

B.购买软件包,进行二次开发

C.将项目全部外包

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第6题
切筋设备加工过程中,出现紧急情况时,可以用手拉抓手臂。()
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第7题
使用()命令时,用户可以指定剪切平面将三维实体切开,然后移去指定部分生成新的实体,也可以保留剖切实体的一半或全部。

A.SLICE

B.SECTION

C.SUBTRACTION

D.INTERFERENCE

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第8题
关于直连二线说法正确的是()

A.客服在班为在线状态的话,有用户进线需要在3分钟内进行回复

B.若客服不想回复用户信息,可以将状态切换成小休状态

C.若客服超过6分钟未响应用户的话,系统会进行自动回复

D.用户进线咨询,专员在线已将用户的问题处理完毕,需要再次电联后才能执行判决

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第9题
下列防范食品污染采取的措施错误的是()。

A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝

B.吃饭前可以不先洗手,饭后洗也可以

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净

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第10题
大型机组都配有油站,出于生产需要,油过滤器在线切换,下面操作正确的是()。

A.将手柄缓慢的切向另一方,在切换时尽量做到微量调整

B.在切换时,微开过滤器顶部排气阀进行排气用破布做防护,防止喷溅

C.在切换时注意油过滤器后压力,发现油压微降,就立即停止调整

D.在保证油压不降的前提下,逐渐将手柄转向另一方,直至完成切换工作

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第11题
关于OTN系统中光纤连接,下面说法正确的是()

A.当业务不需要落地时,相应波长可以通过相应OTU单板中继

B.业务可以通过电交叉中继,可以用两块波长不同的线路侧单板

C.当业务需要穿通且波长被占用时,必须在电层变换波长

D.对接OTN的PTN端口也可能符合OTN帧结构和波长标准

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