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第5题
如工厂同一条生产线生产多种配方食品（部分含有过敏原），以下做法正确的是（）。
A．含有过敏原的原料划区隔离存放，并使用颜色识别的容器和工具
B．设备清洁方案应经过敏原验证，以确保清洁程序的有效性
C．生产排程，减少含过敏原和不含过敏原产品之间的转换
D．仅对品管员工进行过敏原意识培训即可
第8题
工作人员进入容器、槽箱内部进行检查、清洗和检修工作，必须经过分场领导人的批准和得到（)的许可。
工作人员进入容器、槽箱内部进行检查、清洗和检修工作，必须经过分场领导人的批准和得到()的许可。作业时应加强通风，但严禁向内部()。采用气体冲压对箱、罐等容器、设备找漏时，应使用()。()经可靠的减压控制阀门控制在措施规定的压力下方可进行充压。
第9题
HDPE膜生产焊接的说法，错误的是（)。
A.所有焊缝必须全部进行焊接和修补
B.设备和工具不可以放在HDPE膜的表面
C.如遇下雨，已经铺设的膜应冒雨焊接完毕
D.磨平工作在焊接前不超过1h进行
第10题
凡在生产储存输送可燃物料的设备容器及管道上用火，应进行哪些确认（）
A.应首先切断物料来源并进行可靠封堵隔离
B.经彻底吹扫清洗置换后，打开人孔，通风换气
C.打开人孔时，应自上而下依次打开，经分析合格方可用火
D.若间隔时间超过1小时继续用火，应再次进行用火分析或在管线容器中充满水后，方可用火
第11题
凡在生产、储存、输送可燃、有毒有害物料的设备、容器及管道上用火，应首先切断物料来源并进行可靠封堵隔离;经彻底吹扫、清洗、置换后，打开人孔，通风换气;打开人孔时，应自上而下依次打开，经分析合格方可用火。若间隔时间超过1h继续用火，应再次进行用火分析或在管线、容器中充满()后，方可用火。
A.惰性气体
B.水
C.柴油
D.空气
