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[判断题]

准确掌握熟制操作,水饺入锅后要及时推动,防止粘连。()

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第1题
下列()加工前应经过“三熟”,即加工时要炒熟,和面时要烫熟,制坯后要蒸熟。

A.大麦

B.荞麦

C.莜麦

D.燕麦

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第2题
莜麦食用前应经过“三熟”,加工时要炒熟、和面时要烫熟、制坯后要蒸熟,花青素可使蔬菜呈现出蓝、红、紫的颜色,如茄子的紫色。()
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第3题
重病护理记录的要求,下列()不正确。

A.掌握老人全面情况

B.记录出入量

C.记录及时、准确、真实、具体

D.老人出院后,将重病护理记录单交给老人保管

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第4题
《关于加强油气管道途经人员密集场所高后果区安全管理工作的通知》(安监总管三第138号文件)对有关政府部门和有关企业责任进行的具体要求主要内容包括()。

A.各有关企业要落实主体责任,有效防控人员密集型高后果区安全风险

B.各有关部门要落实监管责任,加强人员密集型高后果区监管执法

C.及时准确掌握人员密集型高后果区状况,不断提升人员密集型高后果区应急处置能力

D.以上皆是

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第5题
JZ-7型空气制动机,能准确掌握减压量,不能自动保压。()
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第6题
JZ-7型空气制动机,能自动保压,但不能准确掌握减压量。()
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第7题
“酱”制冷菜的操作程序一般是()。

A.选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘

B.加工处理→选料→入锅酱制→冷却切配→装盘

C.选料→入锅酱制→加工处理→冷却切配→装盘

D.加工处理→选料→冷却切配→入锅酱制→装盘

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第8题
解决和防范展会摊位布局中的安全隐患的对策()。

A.展会期间从布展到撤展要有专人负责值班、巡视,发现事故“苗头”及时阻止、排除

B.对不具备电工资格的人员不得进场操作用电,要求电工人员持证上岗

C.要加强对展会人员、展馆员工的消防安全知识的宣传教育,使他们熟悉消防常识,掌握本岗位操作的消防技能

D.要定期检查、维修、保养展馆的消防设施和器材,确保完好有效

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第9题
在助听器选配实习指导实践中,关于总结和评估的能力的说法,正确的有()。A.概括的角度要准确,概括
在助听器选配实习指导实践中,关于总结和评估的能力的说法,正确的有()。

A.概括的角度要准确,概括的要素要清楚,概括的顺序要合理,概括的主旨要突出,概括的详略要得当, 概括的线索要明确,概括的语言要精练

B.每周认真阅读学员周记,对不正确之处及时指出,对实习过程中出现的不正规现象及表现出色的地方及时与学员交流,并作出指导及评价

C.实习结束时或一天实习结束时,教师必须验收学员实践的成果,检查学员在实习过程中是否按安全规范的要求进行操作,是否已清理现场和做好测试设备仪器的维护保养工作,对学员在实习过程中各方面的表现进行成绩考核和评分,并布置适当的作业或思考题

D.在结束指导过程中,教师要全面具体、准确地掌握情况,力求使总结有指导意义,有实际的价值

E.实习总结要做好两方面的工作,一方面要总结一天的实习情况,肯定成绩,指出不足,分析原因,找出解决的办法,明确以后注意的问题;另一方面要对工具、材料、文件的保管等方面作出全面的总结,扬长避短,为后一阶段实习提供借鉴

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第10题
会计凭证的传递要符合()要求。
会计凭证的传递要符合()要求。

A.准确及时

B.手续严密

C.先外后内

D.先急后缓

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第11题
各二级单位的工艺腐蚀监测应做到按时采样、分析准确。根据分析报告及时调整工艺操作,不得随意停用(),停用时必须经过()、()的书面批准后方可实施。
各二级单位的工艺腐蚀监测应做到按时采样、分析准确。根据分析报告及时调整工艺操作,不得随意停用(),停用时必须经过()、()的书面批准后方可实施。

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