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第2题
下列对菜品造型一般要求的叙述，不正确的是（)。
A.要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系
B.菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形等效果，还注重成品菜式的盛装用具，力求菜式与器皿和谐统一
C.尽可能改变原料的自然属性，从而达到以假乱真的效果
D.根据菜肴的形态、品质、色泽及特点装盘
第4题
党的十九大报告描绘了决胜全面建成小康社会、开启全面建设社会主义现代化国家新征程、实现中华民族伟大复兴中国梦的宏伟蓝图。下列关于我国经济社会发展的阶段性目标，你认为正确的有()。①2017—2020全面建成小康社会决胜期②到建党100周年时基本解决人民温饱问题，人民生活总体上达到小康水平③2020—2035基本实现社会主义现代化④2035—本世纪中叶建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国
A.①②③
B.②③④
C.①②④
D.①③④
第6题
总体上看，组织形式主要有机械式组织和有机式组织两大类，两者的主要区别是：A．有机式组织是一种灵
总体上看，组织形式主要有机械式组织和有机式组织两大类，两者的主要区别是：
A．有机式组织是一种灵活的具有高度适应性的形式，而机械式组织则是僵硬稳定的形式。
B．有机式组织具有严格的层级关系，而机械式组织的层次关系不是十分明显。
C．有机式组织是低复杂性、高正规化和分权化的，而机械式组织则是高复杂性、高正规化和分权化的。
D．有机式组织不断的调整工作职责而机械组织则是固定的职贵，两者都以正式的沟通渠道为主。
