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更多“（）被认为是酸奶中风味物质的主要部分，虽然每种菌株产（）能力…”相关的问题
第1题
研究显示，2015年中国快速消费品市场的销售额增速为近5年来最低，其中方便面销售更是大幅下降12.5%。有研究者认为，低收入退休人员数量上升，是快消品消费下滑的一个重要原因，不过，同一资料还显示，与健康、旅游和娱乐等相关的行业，增速都达到了两位数，其中酸奶销售额增长了20.6%。有四分之三的受访者表示愿意支付更高的价格购买被认为“健康”的食品。消费者对品质、个性化商品与服务的需求正在迅速增加，不再仅仅满足于追求物质方面的享受，而是更为追求精神方面的满足。根据这段文字可以推断（）
A.快消品消费下滑主要是因为低收入人数量上升
B.酸奶替代了方便面成为中国消费市场的宠儿
C.方便面在人们心中不健康印象逐渐被接受
D.部分消费者的消费重心开始转移
第2题
下列有关射流基本特征的叙述，说法错误的是()。
A.射流雷诺数大于2000时，该射流全程即可认为是湍流射流
B.根据阿尔伯逊等实验观测资料，射流主体断面上的流速分布可用高斯正态分布形式
C.实际工程中，圆形断面淹没射流主要研究和解决的是主体段中的流速分布、流量沿程变化和示踪物质的浓度问题
D.稀释度是指流体样品中总体积与流体样品中所含有的部分污染物体积之比
第5题
目前，有一种观点认为市面上以活性乳酸菌为卖点的酸奶其实很难补充乳酸菌，对肠道健康并没有什么益处。以下各项如果为真，最能反驳这一观点的是（）
A.不管是常温酸奶还是冷藏酸奶，其中乳酸、钙及蛋白质等有益物质都得到了很 好保留
B.现在市面上大部分酸奶都是常温型、添加型的，在制作过程中大部分乳酸菌都 被杀死了，不能被称为酸奶
C.酸奶中的蛋白质已经被乳酸菌凝冻化，因此很容易被吸收，这就减轻了肠胃消 化负担
D.酸奶食用后的血糖反应比米饭馒头等主食都低，而血糖反应异常可能引起多种 症状
