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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

审评汤色时，被评茶叶在审评杯内浸泡（)min，随后将茶汤沥入审评碗内。

A.4

B.5

C.6

D.7

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更多“审评汤色时，被评茶叶在审评杯内浸泡()min，随后将茶汤沥入…”相关的问题

第1题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等，供审评（)茶叶时用。

A.外形

B.汤色

C.香气

D.滋味

E.叶底

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第2题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置（)等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。

A.审评杯

B.审评碗

C.汤碗

D.水壶

E.定时器

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第3题

审评茶叶汤色这一因子时，要特别注意周围环境对审评结果的影响。周围环境对汤色评影响最大的是：（)。

A.实验室的温度

B.审评的用具

C.实验室的光线

D.实验室的湿度

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第4题

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。（)

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第5题

乌龙茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。此题为判断题(对，错)。

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第6题

根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在（)℃左右。A.5℃B.10℃C.15℃D.20℃

根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在()℃左右。

A.5℃

B.10℃

C.15℃

D.20℃

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第7题

汤色审评包括（)。

A.深浅

B.浓淡

C.明暗

D.清浊

E.颜色

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第8题

审评香气时，应一首拖杯底，一手握杯盖，半掀开杯盖来嗅闻;嗅前还需用力抖翻杯内的叶底，以便香气挥发。（)

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第9题

审评汤色的内容包括（)。

A.色度、亮度、清澈度

B.色度、净度、亮度

C.亮度、均度、清澈度

D.色度、净度、均度

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第10题

汤色审评，主要从（)三方面评比。A.正常色、劣变色、陈变色;B.色度、亮度、混浊度;C.明亮、晦暗、混浊;D.

汤色审评，主要从()三方面评比。

A.正常色、劣变色、陈变色;

B.色度、亮度、混浊度;

C.明亮、晦暗、混浊;

D.金黄、橙黄、清黄。

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第11题

口香糖可清洁口腔，不影响茶叶审评。（)

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