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[判断题]

葡萄酒含有丰富的营养物质,经常饮用对人体健康有益无害。( )

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第1题
干型葡萄酒中的“干”字,应该解释为:A.干燥B.含糖分少C.饮用此类酒后会有口干的感觉D.饮用此类酒能

干型葡萄酒中的“干”字,应该解释为:

A.干燥

B.含糖分少

C.饮用此类酒后会有口干的感觉

D.饮用此类酒能使人增加干劲

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第2题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的

一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。

以下哪项,如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此做出的反应就是把储存的葡萄精释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第3题
哪项不是母乳的好处()

A.含有丰富抗感染物质

B.纯母乳喂养的婴儿发生腹泻、呼吸道及皮肤感染的几率少

C.含有婴儿大脑发育所必须的各种氨基酸

D.纯母乳能抵抗任何疾病

E.所含各种营养物质最适合婴儿的消化吸收,且具有最高的生物利用率

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第4题
随着人们对葡萄酒营养与保健功能认识度的提高,越来越多的人开始选择购买和饮用葡萄酒。()
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第5题
葡萄酒是用新鲜葡萄汁发酵制成的。葡萄酒中含有丰富的维生素,特别是维生素B和维生素E饮用后可以帮助消化,促进内分泌,使人的各种机能活力增强。()
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第6题
许多早餐谷类食物中加有维生素添加剂,一些这样的谷类食物均提供了100%的每天维生素的建议摄取量。但是,一份包括各种食物的比较均衡的早餐,比起这种增强型早餐谷类食物来,是一种更好地获取那些维生素的来源。以下哪一项,如果是正确的,将最有力地支持以上观点?

A.在许多食物中,维生素与其他营养物质的自然组合使那些维生素比通过维生素添加剂增加的维生素能更好地被身体利用。

B.经常吃加有维生素添加剂的谷类食物的人有时忽视了吃一些含有自然维生素的食物。

C.食物经常必须添加一些维生素添加剂,因为自然状态的维生素在食物加工过程中被去除掉了。

D.未经过加工的谷类食物自然含有较高的经常添加到增加型早餐谷类食物中的多种维生素。

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第7题
在西餐宴会上,祝酒干杯时只限于饮用()

A.香槟酒

B.葡萄酒

C.鸡尾酒

D.白兰地

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第8题
葡萄酒出现以下()沉淀,还可以饮用。

A.蛋白质

B.铁破败

C.酒石结晶

D.细菌性病害

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第9题
下列那款葡萄酒适宜冰冻后再饮用()。

A.添百利波尔多红葡萄酒

B.勃艮第宝祖利新酒

C.澳洲设拉子

D.阿廷马尔贝克

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第10题
人的皮肤对水分及脂溶性营养物质具有排泄功能。()
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第11题
茄子的营养丰富,在它的紫皮中含有哪些丰富的营养物质()。

A.维生素B

B.维生素E

C.维生素A

D.维生素P

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