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[多选题]

白酒酿造中最好的酿造方式是什么方法()

A.固液法

B.固态法

C.液态法

D.配制法

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固态法

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第1题
新工艺白酒酿造用的是什么方法()

A.固态法

B.固液法

C.液态法

D.配制法

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第2题
产酯酵母已成为麸曲白酒酿造中必须依靠的主力军。()
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第3题
白酒酿造通常有三种配料工艺,即()、()和()。
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第4题
白酒生产工艺分类不包括有()。

A.固态法白酒

B.液态法白酒

C.固液法白酒

D.酿造法白酒

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第5题
最能体现浓香型大曲酒酿造工艺特点的,而有别于其他诸种香型白酒工艺特点的三句话则是“()、()或楂()、()”。
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第6题
白酒酿造用水以中等硬水较为适宜。()

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第7题
关于生活中的生物技术,下列说法错误的是()

A.利用发酵技术,在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸饮品

B.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖

C.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用

D.厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏,其目的是抑制微生物的繁殖

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第8题
酒按其不同的酿造工艺大致可分为()三大类。

A.发酵酒、蒸馏酒、配制酒

B.发酵酒、葡萄酒、陈酿酒

C.发酵酒、兑制酒、加饭酒

D.发酵酒、蒸馏酒、白酒

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第9题
某地区有两家大型酒厂A和B,它们都是独立核算的法人企业。企业A主要经营粮食类白酒,以当地生产的大米和玉米为原料进行酿造,按照消费税法规定,应该适用20%的税率,定额税率为0.5元/斤。企业B以企业A生产的粮食白酒为原料,生产系列药酒,假定药酒的销售额为2.5亿元,按照税法规定,应该适用10%的税率。企业A每年要向企业B提供价值2亿元,计5000万千克的粮食酒。经营过程中,企业B由于缺乏资金和人才,无法经营下去,准备破产。此时企业B共欠企业A共计5000万元货款。经评估,企业B的资产恰好也为5000万元。企业A领导人经过研究,决定对企业B进行收购,其决策的主要依据是什么?合并后能够节税吗?
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第10题
关于二类电商,下列描述合规的是()

A.赖氏茅酒酱香型白酒今天特价几乎白送

B.原价2980元的POLO衫,现白菜价只需298元

C.53°茅台镇酱香老酒,纯粮酿造

D.我们发誓,这款酱香酒比2000元的酒还好喝

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第11题
下列各项中不属于专利授权方法的是()。

A.字典编撰方法

B.葡萄酒酿造方法

C.癌症治疗方法

D.盆景栽培方法

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