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题目内容 (请给出正确答案)
[不定项选择题]

餐点定量占一日总能量比例是()。

A.早餐20%、早点5%、午餐35%、午点10%、晚餐与晚点25%

B.早餐10%、早点10%、午餐35%、午点10%、晚餐与晚点25%

C.早餐20%、早点10%、午餐30%、午点10%、晚餐与晚点30%

D.早餐15%、早点10%、午餐30%、午点15%、晚餐与晚点30%

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第1题
在每日摄取的总能量中,早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是()

A.4:2:4

B.3:3:4

C.3:4:3

D.1:4:5

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第2题
一日三餐,必须按时吃。早餐所摄入的能量,在一日总能量中占()

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

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第3题

在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占()

A.30%、40%、30%

B.30%、30%、40%

C.33%、34%、33%

D.30%、35%、35%

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第4题
人体在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占()

A.30%、40%、30%

B.40%、30%、30%

C.30%、30%、40%

D.30%、35%、35%

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第5题
关于糖尿病患者碳水化合物摄入说法正确的是()。

A.每日定时定量进餐,尽量保持碳水化合物均匀分布

B.低血糖指数食物有利于血糖控制

C.膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的40-50%

D.糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的

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第6题
某成年人每日从膳食中摄入蛋白质80g,脂肪80g,碳水化合物250g,则脂肪占总能量的比例约为()。

A.16%

B.20%

C.30%

D.35%

E.49%

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第7题
低温环境下,人对能量的需求有所增加,三大产热营养素供能比例有所改变,其中脂肪供能要占总能量的:()。

A.20~25%

B.20~30%

C.25~35%

D.35~40%

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第8题
当体内肌糖原储备充足时,蛋白质供能()A.比例大于脂肪供能比例B.仅占总热量需要的10%左右C.占总能

当体内肌糖原储备充足时,蛋白质供能()

A.比例大于脂肪供能比例

B.仅占总热量需要的10%左右

C.占总能量的15%~20%

D.主要通过丙氨酸-葡萄糖循环的代谢过程提供运动中的能力

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第9题
根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下哪几个方面?()

A.食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物多种多样

B.各类食物的能狼是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜

C.三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应

D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当

E.三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的功能比是否适宜

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第10题
某人一日需要热能2400千卡,按碳水化合物占一日总热能的50%计算,应供给的碳水化合物是()

A.500克

B.300克

C.200克

D.150克

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第11题
运用工时测定法,有效患者数的计算为()。

A.有效患者数=病区一日总占床时/6

B.有效患者数=病区一日总占床时/12

C.有效患者数=病区一日总占床时/24

D.有效患者数=病区一日总占床时/48

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