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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

粮食在储藏过程中,随着时间的延长,其食用品质会出现不同程度降低的现象,称为()。

A.自溶

B.黄粒

C.自然陈化

D.霉变

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第1题
随着储藏期的延长,油脂将()。A.酸价降低、过氧化值降低B.酸价增大、过氧化值增大C.酸价降低、过氧化

随着储藏期的延长,油脂将()。

A.酸价降低、过氧化值降低

B.酸价增大、过氧化值增大

C.酸价降低、过氧化值增大

D.酸价增大、过氧化值降低

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第2题
在畜禽精液保存过程中,在精液中添加酒精、来苏儿等消毒药品有利于延长精子的存活时间,并且可提高其受精率。此题为判断题(对,错)。
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第3题
粮食在储藏期间的重要生命活动不包括()。

A.呼吸

B.后熟

C.休眠

D.虫害

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第4题
粮食在储藏期间酸性物质增加的主要来源是什么?

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第5题
在低温季节,对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏高水分粮则应堆成

在低温季节,对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏高水分粮则应堆成通风垛,增大粮堆孔隙便于(),又便于逐包查温查质。

A.取样

B.杀虫

C.降温散湿

D.测温

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第6题
固定温度时,在恒定应变条件下,高分子材料的应力随着时间延长而减小。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
在低温季节,对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏()则应堆成通风

在低温季节,对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏()则应堆成通风垛,增大粮堆孔隙便于降温散湿,又便于逐包查温查质。

A.低水分粮

B.高水分粮

C.干燥粮

D.一般粮

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第8题
主要粮食品种的储藏特性是什么?

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第9题
在散装粮食的保管、运输和装卸中,应针对粮食的食用性、吸附性、流散性、扬尘性、爆炸性等特性而采取相应的措施。()‌
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第10题
《粮油储藏技术规范》(GB/T29890-2013)中对粮食水分含量检测的周期是如何规定的?

《粮油储藏技术规范》(GB/T29890-2013)中对粮食水分含量检测的周期是如何规定的?

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第11题
《粮油储藏技术规范》(GB/T29890-2013)中对粮食温度检测内容和检测周期是如何规定的?

《粮油储藏技术规范》(GB/T29890-2013)中对粮食温度检测内容和检测周期是如何规定的?

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