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[单选题]

为使麦汁回旋沉淀槽中的热凝固物沉淀分离好,平底回旋沉淀槽直径和麦汁液位高度之比应为(),热凝固物的沉淀能力和(C)密切有关,和(E)成正比和(D)成反比。

A.1.5~2.0∶1

B.1∶1.5~20

C.麦汁切线速度

D.麦汁黏度

E.热凝固物颗粒大小

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第1题
由于地球自转惯性力的影响,麦汁在回旋沉淀槽中的旋转方向,北半球应是顺时针方向,南半球应是逆时针方向。()
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第2题
麦汁旋涡沉淀槽的内壁应光滑洁净,边缘要平整无棱角,槽内不要安装任何物件。()
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第3题
煮沸麦汁的pH值越低,单宁和花色苷等多酚物质越易与蛋白质作用而沉淀出来,从而降低了麦汁色度,改善了啤酒口味,并且提高了啤酒的非生物稳定性。()
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第4题
()是指含有胶质和易挥发成分的商品,在低温或高温等因素的影响下,引起部分物质的凝固,进而发生沉淀或膏体分离的现象。

A.化合

B.溶化

C.沉淀

D.渗漏

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第5题
下列哪种不属于出现物理性配伍禁忌时的表现()。A.沉淀B.液化C.分离D.潮解

下列哪种不属于出现物理性配伍禁忌时的表现()。

A.沉淀

B.液化

C.分离

D.潮解

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第6题
澄清是利用凝聚沉淀分离的原理使水中()杂质与水分离的过程。

A.溶解性

B.腐蚀性

C.非溶解性

D.挥发性

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第7题
沉淀是使水中得可沉固体在重力作用下下沉,从而与水分离的方法。()
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第8题
高位槽的作用是储存酸浴、为纺丝供酸、()、沉淀酸浴中的酸泥。

A. 减小酸浴压力波动

B. 回酸

C. 储存碱

D. 储存浓硫酸

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第9题
大量生产酵母菌时,正确的措施是()

A.隔绝空气

B.在对数期获得菌种

C.过滤沉淀进行分离

D.使菌体生长长期处于稳定期

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第10题
提取分离苦参中生物碱的方法为()

A.用1%盐酸渗漉提取

B.经阳离子交换树脂纯化,得到总生物碱

C.在总生物碱氯仿溶液中加10倍量乙醚,沉淀出氧化苦参碱

D.在总生物碱氯仿溶液中加10倍量乙醚,沉淀出苦参碱

E.其他生物碱用氧化铝柱色谱进行分离

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第11题
将含油污水打人隔油池或沉降罐内,利用油、机械杂质与水的密度差异,使它们分离达到净化污水的方法是()。

A.混凝沉淀隔油法

B.沉淀隔油法

C.浮选除油法

D.二级除油法

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