A.了解食品中毒素的多少
B.了解食品在生产中,从原料加工到成品包装受外界污染的情
C.应用这一方法确定食品的保质
D.对被检样品进行卫生学评价
E.了解食品被粪便污染的情况
B.COD是指在酸性条件下,用氧化剂将水样中能被氧化的物质(有机物、亚硝酸盐、亚铁盐、硫化物等)氧化时所耗用的氧化剂的量,以每升水消耗的毫克敬表示
C.COD是间接反映水中有机物的含量的一项综合指标
D.COD值越高,表示水中有机污染物污染越重
A.是引起非细菌性腹泻暴发的主要病因
B.诺如病毒抗体没有长期免疫保护作用,可反复感染
C.主要是通过被诺如病毒感染性腹泻患者呕吐物及粪便污染的食物、饮品和手,经粪——口途径传播
D.使用特效抗病毒药物是其主要的治疗手段