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[判断题]

食品添加剂的中国编码是由食品添加剂的主要功能类别代码和在本功能类别中的顺序号组成()

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第1题
编码“GB08.XXX”代表的食品添加剂是()。

A.抗氧化剂

B.酸度调节剂

C.防腐剂

D.着色剂

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第2题
《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中,在同一预包装食品的标签上,所使用的食品添加剂可以选择以下哪些形式进行标示()。

A.全部标示食品添加剂的具体名称

B.全部标示食品添加剂的功能类别名称

C.全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号),如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码,或因致敏物质标示需要,可以标示其具体名称

D.全部标示食品添加剂的功能类别名称,同时标示具体名称

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第3题
食品添加剂在食品配料表上的标示应按照加入量的递减顺序全部标示()

A.功能类别名称

B.地方编码

C.具体名称

D.国际编码

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第4题
每一个食品添加剂的中国代码用5位数字表示,前两位数字表示()。

A.该食品添加剂所属的类

B.该食品添加剂的编号

C.食品添加剂的最大使用量

D.该食品添加剂的残留量

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第5题
食品中添加了两种或两种以上同一功能的食品添加剂,可选择分别标示各自的具体名称;或者选择先标示功能类别名称,再在其后加括号标示各自的具体名称或国际编码(INS号)。()
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第6题
中国、美国、国际上食品添加剂分别由哪些机构管理?
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第7题
中国商品分类中的食品添加剂种类共有多少类?()

A.25类

B.30类

C.35类

D.40类

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第8题
国内食品卫生工作全面进入法制化管理的标志是()。

A.各省(市)食品安全条例的颁布

B.《食品添加剂卫生管理措施》的施行

C.《中华人民共和国食品卫生法》的施行

D.《中国食物与营养发展纲要(-)》的颁布

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第9题
《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)对食品添加剂都做了那些主要规定。
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第10题
用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂需处罚:由县级以上人民政府食品安全督查管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款,货值金额一万元以上,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款,情节严重的,吊销许可证()
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第11题
食品企业使用食品添加剂主要存在哪些安全问题?
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