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[判断题]

加油站厨房专兼职炊事人员需要每周清理消毒柜、冰箱、橱柜等设备设施的内外卫生及其他卫生死角。()

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第1题
厨房进行安全卫生检查哪些地方是重点?()

A.现场卫生

B.食品原料

C.炊事人员操作过程

D.炊事人员个人卫生

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第2题
安全检查的形式正确的是()。

A.项目主要负责人每周或每旬带队组织定期的安全大检查

B.施工班组长和安全值班人员每天上班前组织班前安全检查

C.安全专职人员、安全值班人员等在季节更换前组织安全大检查

D.由安全管理小组、职能部门人员、专职安全员和专业技术人员组成对电气、机械设备、脚手架等进行的专项安全检查

E.由安全管理小组成员、安全专兼职人员和安全值日人员进行定期大检查

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第3题
厨房的清洁标准中,错误的是()。

A.异味,物品摆放整齐,清洁、明亮

B.菜刀生熟分开,清洁卫生,每周消毒一次

C.玻璃器皿,无水痕,无手纹,达到光洁、不涩,定期消毒

D.门窗正反面干净无划痕,无水迹,把手清洁光亮,使用状态完好

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第4题
依据安全生产责任制,施工现场应按工程项目大小配备专(兼职)安全人员,某2万平方米的工地应至少配备()名专职人员。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第5题
疫情期间,关于养老机构的清洁消毒工作说法正确的是()。

A.规范处理垃圾、污水、污物,消除鼠蟑蚊蝇等病媒生物孳生环境

B.垃圾做到“日产日清”,清运过程中应采用密闭化运输

C.办公区域、服务场所的桌椅、物体表面、门把手、水龙头、各种开关按钮、扶手等每天清水擦拭1次,每周擦拭消毒1-2次

D.厨房、洗衣房、垃圾处理场所(存放点)及后勤保障设施设备和物品每天擦拭消毒不少于2次

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第6题
小型畜禽定点屠宰点应当具备的条件()。

A.待宰间、屠宰间及必要的屠宰设备

B.有经考核合格的屠宰技术人员和专、兼职肉品品质检验人员

C.有符合环境保护要求的污染防治设施和无害化处理设施,并符合卫生防疫规定

D.与规模相适应的人员休息区

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第7题
关于微型消防站的说法,错误的是()。

A.微型消防站以救早、灭小和“3min到场”扑救初起火灾为目标

B.微型消防站分为消防重点单位微型消防站和社区微型消防站两类

C.微型消防站的职责包括防火检查、初起火灾扑救、火灾事故调查等

D.微型消防站人员由消防安全重点单位、社区等专兼职消防安全人员组成

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第8题
国家实行生产安全事故责任追究制度,依照本法和有关法律、法规的规定追究生产安全事故()的法律责任

A.车间、班组人员

B.生产经营单位分管安全生产的负责人、安全生产管理机构负责人及其管理人员,以及未设安全生产管理机构的生产经营单位专、兼职安全生产管理人员等

C.责任单位和责任人员

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第9题
根据湖南省高校大学生创新创业孵化示范基地评选要求,学校配备的专兼职管理人员不少于5人(其中专职人员至少2名),专兼职校内外创业指导老师不少于20人()
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第10题
法人单位的()是单位的消防安全责任人,对本单位的消防工作全面负责。

A.消防安全管理人

B.法定代表人

C.专兼职消防管理人员

D.保安部门

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第11题
关于生产区消毒工作下列说法正确的是。

A.进舍必须用1:200的卫可消毒水洗手

B.脚踏消毒盆里应该盛放3%的烧碱水

C.每天对饲喂工具进行清理消毒,清洁工具进行消毒药浸泡消毒,对于共用走道需要做到每天至少消毒1次(氯制剂、卫可、戊二醛)

D.加药桶消毒:用清水洗净,1:100卫可、或2.3%氯制剂等喷雾消毒,干燥备用

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