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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

丙烯酰胺含量最高的食物应是()。

A.炖牛排

B.炸薯条

C.煮鸡蛋

D.涮羊肉

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第1题
以下食品中铅含量最高的应是()。

A.黄瓜

B.松花蛋c@面包

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第2题
河豚毒素含量最高的应是河豚鱼的()。

A.血液

B.肝脏

C.卵巢

D.肌肉

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第3题
下列食物中锌含量最高的食物是()。

A.蔬菜

B.米饭

C.牛奶

D.牡蛎

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第4题
菌藻类食物含量最高的矿物质是()

A.钠

B.磷

C.钾

D.钙

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第5题
维生素C含量最高的食物是()。

A.谷物

B.肉类

C.豆类

D.水果

E.干果

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第6题
嘌呤含量最高的食物是()。

A.肉、鱼

B.叶菜

C.水果

D.谷类

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第7题
下列食物胆固醇含量最高的是()。

A.猪排骨

B.猪脑

C.猪心

D.猪膘肉

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第8题
下列食物膳食纤维含量最高的是:A.芹菜B.魔芋C.韭菜D.红薯

下列食物膳食纤维含量最高的是:

A.芹菜

B.魔芋

C.韭菜

D.红薯

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第9题
以下哪种食物嘌呤含量最高()。

A.乳类

B.豆类

C.坚果

D.动物肝肾

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第10题
下列选项中锌含量最高的食物是()。

A、河虾

B、河蚌

C、牡蛎

D、螃蟹

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第11题
哺乳期乳母的饮食应以煮炖食物烹调方法为佳。此题为判断题(对,错)。
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