香槟葡萄酒诞生自一个（）。

A.教堂

B.酒庄

C.牧场

D.餐馆正确

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第1题

以香槟、葡萄酒、白兰地和奶酪出名的国家（）

A.法国

B.英国

C.意大利

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第2题

被称为“葡萄酒之王”的是法国的（)

A.波尔多红葡萄酒

B.孛艮地白葡萄酒

C.香槟省香槟

D.玫瑰葡萄酒

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第3题

被称作“葡萄酒之王”的是法国的()。

A.波尔多红葡萄酒

B.孛艮地白葡萄酒

C.香槟省香槟

D.玫瑰葡萄酒

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第4题

提供葡萄酒时，白葡萄酒/香槟需要提前冰镇或冷藏（以6—12摄氏度为宜），红葡萄酒应常温提供（以16—18摄氏度为宜），应于餐饮服务前开启待用；红白葡萄酒提供时准备一个空酒杯和一杯矿泉水，在旅客面前侍酒，第一次倒入少量酒供旅客品尝，经得旅客认可后，再次将酒倒入杯子的二分之一处（如使用大肚杯，将酒倒入杯肚最宽的位置，约三分之一处）（）

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第5题

按照葡萄酒状态来进行分类的话可以分为哪两种？静止葡萄酒和（）。

A.红葡萄酒

B.气泡酒（香槟）

C.白葡萄酒

D.桃红葡萄酒

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第6题

拉菲葡萄酒的原料属于法国哪个产区（）。

A.香槟

B.勃艮第