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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

牛黄的气味是()。

A.气清香,味苦微涩

B.气清香,味先苦而后甜,有清凉感

C.气清香,味苦,嚼之粘牙

D.气芳香,味微苦,嚼之粘牙

E.气清香,味先甜而后苦,有清凉感

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第1题
海金沙的气味是()

A.无臭,味涩、苦、略回甜

B.气微,味淡

C.微有草腥气,味淡

D.气清香,味辛、凉

E.气特异,味涩

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第2题
侧柏叶气味为()

A.气微弱,味微苦,稍有黏性

B.气清香,味苦涩、微辛

C.气微,味微酸、苦、涩

D.气清香,味微辛

E.气微,味淡

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第3题
藁本在性状鉴别特征中的气味是()。

A.气微,味苦,麻舌

B.气芳香,味辛、微苦

C.气浓香,味辛、苦,微麻

D.有特异浓郁的香气,味甘、辛、咸

E.香气浓郁,味苦、辛,稍麻舌,后微甜

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第4题
益智仁的气味为()

A.气微,味微苦

B.无臭,味苦

C.气芳香特异,味辛微苦

D.气芳香浓烈,味微苦

E.香气浓烈,味辛辣、微苦

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第5题
气清香,味淡、微苦()

A.金银花

B.丁香

C.辛夷

D.菊花

E.槐花

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第6题
下列对于天麻的性状特征的说法正确的是()。

A.质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甘

B.质坚实,断面较平整,略呈角质样。气微,味微苦涩

C.质坚实,不易折断,断面黑色,微有光泽。气特异似焦糖,味甘、微苦

D.质坚实,断面白色或表白色,显粉性。气芳香,味辛、微苦

E.质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色。气微,味苦回甜

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第7题
气微腥,味初甜而后有持久的麻辣感()

A.全蝎

B.牛黄

C.斑蝥

D.蟾酥

E.珍珠

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第8题
丹参的气味为()

A.气微,味微苦涩

B.气微,味微苦

C.气微,味微甘

D.气香,味甘

E.气香,味微苦

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第9题
正常的禾谷类种子色泽明、黄亮、气味清香、无异味。()
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第10题
油泡菜式的质量标准是肉质爽滑,气味清香,味鲜,成芡较厚,有芡而不见芡,色鲜芡匀滑,不泻芡及在碟上堆叠成山形。()
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