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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

报号工作包括哪些()

A.餐前报桌号

B.报服务员小名

C.餐中核对完菜品报桌号 服务员小名

D.交接班报号

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D、交接班报号

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第1题
餐点环节,保育员的工作是()

A.餐前用规范消毒程序擦桌,做好餐具、餐巾等准备

B.根据进食提醒幼儿添加饭菜

C.照顾个别幼儿,提醒幼儿饭后擦嘴、漱口

D.进餐结束后打扫地面、桌面

E.指导值日生工作

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第2题
服务二岗的工作岗职有哪些()

A.服务(A区巡台收桌)

B.卫生清洁(卫生间饮水机A区卫生,中午C区收餐架晚餐的服务周清)

C.配单打包

D.服务C区

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第3题
排号叫号的标准操作()

A.取号:与客人确认就餐人数并根据人数取号(小桌/中桌/大桌/特大桌)

B.叫号:得知空台信息后,根据座位数,操作叫号器,点叫号不需要通知客人

C.提醒顾客扫码关注排号进度,提醒顾客预点菜

D.迎宾人员手势指引排号顾客落座候餐区域

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第4题
会议常见的用餐方式有哪些()

A.桌餐

B.自助式/半自助

C.分餐式

D.餐券式

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第5题
学生用餐时①不可以离开座位四处走动②应该每天变换位置③可以前后桌一起就餐④餐前要清洁双手()

A.①②

B.①④

C.②③

D.③④

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第6题
学生就餐要做到()

A.实行分餐和错时就餐

B.餐前餐后要洗手,保持1.5米间距

C.要定人、定桌、定位

D.一人一具、一用一消毒

E.以上都对

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第7题
新区餐区疫情防控采取哪些有效措施()

A.餐区座椅调整为一人一桌

B.实行分桌用餐

C.客用餐桌、座椅实行一客一消

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第8题
小点餐目前支持以下哪些功能()

A.菜品管理

B.桌台管理

C.桌边扫码点餐

D.后厨小票打印

E.全支付收银

F.促销优惠

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第9题
疫情防控红线中安全间距不包括()

A.隔桌安排

B.当桌未隔位而坐、错位而坐

C.未隔桌安排

D.等座区排队聚集

E.空间距离大于1米包括员工餐

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第10题
下列临沂增值业务中说法正确的是()

A.查询电校行业需报单位名称,客户同意后报号

B.当客户说临沂电校关键词时,报临沂电力学校

C.电校电力学校三家不执行滚动报号

D.电校电力学校三家执行滚动报号

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