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[判断题]

高桩馒头的生坯,应在28℃左右的温度下饧发20分钟才能蒸制。()

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第1题
冷冻法的温度控制一般在()左右。A.-16~-28℃B.-5~-10℃C.-1~-5℃D.0℃

冷冻法的温度控制一般在()左右。

A.-16~-28℃

B.-5~-10℃

C.-1~-5℃

D.0℃

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第2题
老年人卧室适宜的温度和适度是()。

A.夏季在20~22℃,冬季26~28℃,湿度保持在30%左右

B.夏季在26~28℃,冬季20~22℃,湿度保持在50%左右

C.夏季在26~28℃,冬季20~22℃,湿度保持在30%左右

D.夏季在20~22℃,冬季20~24℃,湿度保持在60%左右

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第3题
黄曲霉最适生长温度是37℃左右,而产毒的适宜温度是28℃-32℃。此题为判断题(对,错)。
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第4题
面包面坯饧面时,要有良好的温度和()。

A.亮度

B.火力

C.湿度

D.浓度

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第5题
婴幼儿洗澡时室内温度保持在28℃左右,洗澡水温38-40℃()

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第6题
产妇居室环境要求室内温度一般冬季为()左右,夏季为()左右为宜。

A.18℃—19℃,20℃—22℃

B.18℃—22℃,25—28℃

C.20℃—28℃,22℃—30℃

D.16℃—18℃,19—20℃

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第7题
仔鸡的饲养温度:开始育雏时保温伞边缘离地面5cm处的温度以28℃为宜,第2周龄起伞温每周下降2-3℃
左右,冬天降幅小,夏天降幅大些,至第5周降至15-18℃为止,以后保持这一温度。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
半导体光检测器主要有两类:PIN光电二极管和雪崩光电二极管(APD),APD管由于其灵敏度比较高一般为()dBm左右,适用于长距离传送。

A.-14

B.-20

C.-28

D.-45

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第9题
碳化反应在结晶初期维持较高一些温度(),就不至于形成过多的细小结晶。

A.46℃左右

B.56℃左右

C.66℃左右

D.76℃左右

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第10题
烤核桃酥时,烤炉升温至()℃时,放入生坯烤盘,烤约40min左右即可。

A.180

B.170

C.160

D.160

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第11题
婴儿抚触下列说法错误的是()

A.抚触一般在出生后24小时开始

B.抚触应在沐浴后,或吃完奶进行

C.每次抚触10~15分钟,每天2~3次

D.抚触室温度应在28℃以上

E.如有哭闹、肌张力提、神经质,应立即停止对该部位的抚触

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