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[填空题]

熏烟中主要的成分包括()、()、()、()、()。

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第1题
熏烟中主要成分有(),(),(),羰基化合物等。
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第2题
下列说法正确是?()

A.熏烟的防腐作用一般仅限于食品的表面

B.熏制过程中,熏烟中醇、醛、酮、酚和酸类等脂肪族和芳香族化合物,凝结沉积在鱼体的表面并深入到表面的内层

C.熏制时产生的热烟和热空气的干燥作用具有一定的防腐保藏作用

D.熏前盐渍处理的脱水作用,具有一定的防腐保藏作用

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第3题
关于塑料大棚,下列说法正确的是:

A.塑料大棚的薄膜能够提高光照强度

B.搭建塑料大棚能有效防御地质灾害

C.冬季在塑料大棚内熏烟有助于防御霜冻

D.无土栽培技术必须在塑料大棚中进行​

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第4题
熏烟的主要成分有哪些?分别起什么作用?
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第5题
怎样来选择熏烟材料,并举例。
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第6题
烟熏时食品周围熏烟及空气混合的温度超过()℃的烟熏过程称为热熏法。

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第7题
花卉越冬防寒的措施有()。

A.培土法

B.灌水法

C.覆盖法

D.熏烟法

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第8题
熏烟法可使贴地气层增温1~3℃。()
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第9题
寒潮来临前,可用熏烟、盖草可防治冻害()

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第10题
特种经济植物在生产中,防霜防寒的措施有()。

A.促进早熟

B.灌水、施肥

C.覆盖、包扎、培土

D.熏烟

E.调节播种期

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第11题
世界上把烟草划分为明火烤烟(熏烟)、烤烟、晾烟、晒烟、雪茄烟、白肋烟、香料烟、马里兰烟、弗吉利亚烟、黄花烟十类。()
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