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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症,(),否则后果只会更糟。A.要不停晃动客人B.要将客人

如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症,(),否则后果只会更糟。

A.要不停晃动客人

B.要将客人立即抬走

C.要将客人扶到有床的房间,让客人躺下

D.一定不要移动客人

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第1题
一天,某酒店咖啡厅来了一位客人,要了一杯热咖啡。服务员刚将咖啡端上台,旁边的商务中心有该客人的电话,客人赶紧去接电话,约十几分钟后才回来。回来后,客人发现咖啡是凉的,就投诉咖啡不热。

(1)如果你是服务员,你会怎么做?

(2)这则案例告诉我们什么道理?

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第2题
服务员打翻了咖啡、茶、汤菜,弄脏了客人的衣服,以下哪种处理是礼貌、得体的?()

A.抱怨地面太滑,或碗盘太烫。

B.立即向客人道歉,询问客人是否有烫伤。

C.马上帮客人擦拭衣服。

D.请主管或经理前来,再次向客人道歉。

E.如果确是服务员的责任,且客人坚决要求,应适当赔偿。

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第3题
一位客人来到总台,在办理入住手续时向服务员提出房价七折的要求。按酒店规定,只有住房六次以上的常住客才能提供七折优惠。这位客人声称自己也曾多次住店,服务员马上在电脑上查找核对,结果没有发现这位先生的名字,当服务员把调查结果当众道出时,这位先生顿时恼怒起来。此时正值总台入住登记高峰期,由于他的恼怒、叫喊,引来了许多不明事由好奇的目光。问题:(1)此时,如果你是总台服务人员,你该如何处理。(2)如何避免类似事件的发生。
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第4题
针对客人退房描述正确的是__()

A.了解准确的离店时间、交通工具

B.主动询问客人意见

C.及时提供相关服务,领班、主管快速、准确查房 ,发现遗留物品及时通知房务中心或当值AM

D.主管、领班及本楼层的服务员提前30分钟在电梯口做好欢送工作

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第5题
如果客人需要洗衣,————或服务员将衣物送至洗衣房(出尘),按宾客要求选择洗涤模式()

A.客房经理

B.客房领班

C.客服经理

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第6题
客人外出吩咐,可以让来访者进入房间时,我们应该做到一下几点。一是()二是来访者符合客人提供情

客人外出吩咐,可以让来访者进入房间时,我们应该做到一下几点。一是()二是来访者符合客人提供情况的可让其进房;三是服务员应注意来访者进房后,客人未回来之前是否有外出;四是如发现可疑或带有物品外出时,服务员应上前查问来访者。

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第7题
以下关于人工叫醒服务,说法错误的是()。

A.电话叫醒叫醒3分钟后,由客房服务员上门实施人工叫醒服务

B.人工叫醒要按客房进房程序,三次敲门,提醒客人,并祝客人愉快

C.实施人工叫醒客人没有反应,应继续敲门,直至客人回答

D.如果始终没有反应,应立即采取紧急应对措施直接用备用房卡或通卡开门

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第8题
下列选项属于小跑意识的有()

A.帮客人拿东西的时候:需要小跑

B.发现客人停留的时候:我们要小跑上前询问

C.接送客的时候:我们需要小跑上前;发现客人举手事宜或服务员时,需要小跑上前

D.伙伴需要帮助时,需要小跑

E.看见客人东张西望的时,需要小跑上前询问

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第9题
服务员为客人收送洗衣,在进门之前应该敲门或按门铃,如果客人没有回应,应该等待多长时间之后再次敲门,并怎么介绍自己()

A.10秒;介绍自己的名字

B.15秒,说明自己的来意

C.10秒,说自己来自哪个部门

D.15秒,说明自己的部门和名字

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第10题
自我介绍,如果知道客人的姓氏,服务员要称呼客人的姓氏()
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