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简述高温巴氏杀菌的概念和特点？

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第1题

()：不经巴氏灭菌或高温瞬时杀菌，而采用其他物理方式除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。

（)：不经巴氏灭菌或高温瞬时杀菌，而采用其他物理方式除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。

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第2题

典型的超巴氏杀菌条件，温度为()，时间是2～4s。

典型的超巴氏杀菌条件，温度为（)，时间是2～4s。

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第3题

我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后经过巴氏杀菌的啤酒。（）

此题为判断题(对，错)。

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第4题

我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。（）

此题为判断题(对，错)。

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第5题

巴氏杀菌不适用于高酸性食品杀菌。（)

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第6题

自2019年4月1日起，一般纳税人销售的下列货物中适用9%税率的是（)。

A.蜜饯

B.巴氏杀菌乳

C.中成药

D.精制茶

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第7题

以下哪些食品不得添加食品用香料、香精。（)

A.巴氏杀菌乳

B.调制乳

C.发酵乳

D.灭菌乳

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第8题

简述唐氏综合征特殊面容特点。

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第9题

简述法律执行的概念和特点。

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第10题

简述特殊管理药品的概念、范围及特点。

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第11题

简述大都市带的概念及其地域组织特点。

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