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[填空题]

按蔬菜的主要食用部位分类,土豆和甘薯分别属于()、()菜类。

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第1题
马铃薯俗称土豆,甘薯俗称地瓜,是我们北方人一年四季常吃的食物。那么我们吃的土豆和地瓜分别属于植物的()

A.都是根

B.前者是茎,或者是根

C.都是茎

D.都是果实

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第2题
本书采用()分类方法对蔬菜进行分类

A.植物学分类法

B.农业生物学分类法

C.食用部位分类法

D.以上都不是

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第3题
举例说明蔬菜按食用器官的分类情况。
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第4题
甲、乙、丙、丁四人在超市购买蔬菜,甲购买了5斤土豆、1斤豆角,乙购买了1斤土豆、2斤茄子,丙购买了2斤土豆、2斤豆角,丁购买了2斤茄子。如果甲与乙、丙与丁的费用分别相等,则甲与丙的费用比为()

A.3∶2

B.2∶3

C.6∶7

D.7∶6

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第5题
按用途和植物学系统相结合的方法分类,下列作物不属于粮食作物的是()

A.大豆

B.水稻

C.甘薯

D.花生

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第6题
蔬菜中的大多数都是由种子植物提供的。按照食用部位的不同,将种子植物蔬菜品种分为、茎菜类、叶菜类()、()和果菜类五大类。

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第7题
甘薯又叫土豆()
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第8题
以植物的幼嫩()作为食用部位的蔬菜称为花菜类蔬菜。

A.花茎

B.花

C.茎

D.种子

E.叶

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第9题
茄果类原料是以植物果实作为食用部位的蔬菜原料,如西红柿、茄子、辣椒等。()
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第10题
人类食用蔬菜的主要目的不仅仅是满足口福,更重要的是摄取蔬菜富含的维生素、矿物质和()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.膳食纤维

D.水

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第11题
绿色消费是指消费者选购产品时,考虑到产品对生态环境的影响,而选择对环境危害较少,甚至是有利的产品。主要包括三层含义:一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品;二是在消费过程中注重对垃圾的处置,不造成环境污染;三是引导消费者转变消费观念,崇尚自然,追求健康,在追求生活舒适的同时,注重环保,节约资源和能源,实现可持续消费()

A.某餐馆推出以野生动物为主的菜式,因其主要材料来自非人工饲养的纯天然的野生动物,甚至包括某些珍稀动物,吸引了一部分消费者

B.小高热衷于购买本地生产的商品,他认为本地商品即使价格高、样式陈旧、质地较差,但是由于减少了运输过程的资源消耗和包装浪费,也是对环境保护的一种支持

C.小王出于对健康的考虑,喜欢食用无农药污染的绿色蔬菜,为了保持蔬菜的新鲜,他用塑料保鲜膜将蔬菜分类贮藏

D.小张是一个注重生活品质的人,所以在装修新居时,不惜花费大价钱,全部使用价格比较昂贵的绿色环保建材

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