题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
凯氏定氮法检测蛋白质时,使用的指示剂和终点颜色对应正确的是()
A.2份甲基红乙醇溶液与1份亚甲基蓝乙醇溶液 灰蓝色
B.1份甲基红乙醇溶液与5份溴甲酚绿乙醇溶液 灰蓝色
C.2份甲基红乙醇溶液与1份亚甲基蓝乙醇溶液 浅灰红色
D.1份甲基红乙醇溶液与5份溴甲酚绿乙醇溶液 浅灰红色
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A.2份甲基红乙醇溶液与1份亚甲基蓝乙醇溶液 灰蓝色
B.1份甲基红乙醇溶液与5份溴甲酚绿乙醇溶液 灰蓝色
C.2份甲基红乙醇溶液与1份亚甲基蓝乙醇溶液 浅灰红色
D.1份甲基红乙醇溶液与5份溴甲酚绿乙醇溶液 浅灰红色
A.合成纤维的六大纶都可以用聚合反应制备
B.不能用燃烧法鉴别环己烷、苯、 CCl4
C.使用国际通行的凯氏定氮法测定奶粉中的蛋白质含量时,会把三聚氰胺当做蛋白质而导致测定结果偏高
D.蓝矾、明矾、石膏、芒硝都是硫酸盐的结晶水合物
测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是()
A.双缩脲法
B.凯氏定氮法
C.紫外法
D.考马斯亮兰染色法
以下属于蛋白质快速测定方法的是()。
A.染料结合法
B.紫外分光光法
C.凯氏定氮法
D.A,B均对