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[判断题]

盐卤点浆的特点就是凝固的速度快、口味好，但出品率低。（）

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第1题

下列除哪一项外，均为热溶法制备糖浆剂的特点：（)。

A.蔗糖溶解速度快

B.高分子杂质可因加热凝固而被除去

C.可杀灭生长期的微生物

D.加热时间长转化糖含量增加

E.不用加助滤剂

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第2题

对于一个人的记忆来说，只有记忆的速度快就是好的记忆品质了。

参考答案：错误

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第3题

速度快、印字质量好、噪音低的打印机类型是（）。

A.喷墨式打印机

B.激光式打印机

C.击打式打印机

D.点阵式打印机

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第4题

薄膜蒸发器具有（)特点。

A.传热效果好

B.传热效果差

C.蒸发速度快

D.无液相静压造成的温差损失

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第5题

防水涂料具有的特点有（)。

A.整体防水性好

B.温度适应性强

C.操作方便，施工速度快

D.易于维修

E.施工费用高

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第6题

装配式混凝土构件灌浆完成后,在浆料终凝前,巡检已灌浆接头,填写记录,如有漏浆及时处理:灌浆料凝固后,检查接头充盈度。（)

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第7题

面点熟制的好与否，将直接影响到点心的口味（）

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第8题

所谓高程拟合，就是利用高程异常在局部范围内具有（）的特点，采用一定的数学方法根据若干已知点的高程异常求解其他点的高程异常。

A.固定关系

B.简单关系

C.几何相关性

D.物理相关性

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第9题

产重交通道路粘稠石油沥青，可满足高等级公路的使用要求，因其具有（）四个特点。

A.含蜡量低

B.高温粘度大

C.抗老化性能好

D.低温延伸性好

E.比重小

F.软化点低

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第10题

压注化学浆液堵漏（隧道)作业要求，在压入浆液凝固并达到一定强度后，凿除压浆嘴，嘴眼用（）水泥砂浆压料，抹平。

A.1：1

B.1：1.2

C.1：1.5

D.1：1.8

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第11题

某奶糖的广告标题“粒粒好口味”属于（)。

A.新闻式标题

B.利益式标题

C.夸耀式标题

D.悬念式标题

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