题目内容
（请给出正确答案）
A.体内各种营养物质的代谢总是处于一种动态的平衡之中
B.人体主要营养物质既可以从食物中摄取，多数也可以在体内自身合成
C.无论动物性或植物性食物均同时含有蛋白质、脂质、糖类、水、无机盐及维生素等
D.体内所有生物合成反应是还原性合成，需要还原当量生物合成反应才能顺利进行
E.体内合成代谢所需的还原当量的主要提供者是NADPH
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A.三羧酸循环是所有生物体内普遍存在的代谢途径
B.烟酰胺腺嘌呤二核甘磷酸是还原性辅酶Ⅱ（NADPH）的氧化形式
C.NAD+和NADP+为单递氢体
D.三羧酸循环是三大营养素的最终代谢通路
E.三羧酸循环糖类、脂类、氨基酸代谢联系的枢纽
下列关于味精的说法，不正确的是()
A.味精对人体生理代谢有一定的影响
B.味精的化学名称是L-谷氨酸钠
C.味精的pH值在6-7时全部电离，鲜味最强
D.味精是无毒的
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
A.淀粉、糖原和纤维素水解得到的单体相同
B.胸腺嘧啶T是构成ATP的基本组成成分
C.生物大分子合成时都需要模板并消耗能量
D.人体内的脂肪能储存能量,调节代谢
A.潜伏期1～14天，多为3～7天
B.以发热、干咳、乏力为主要表现
C.严重者可快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和出凝血功能障 碍及多器官功能衰竭等
D.以上说法都正确
