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第2题
水分是茶叶内各种生化成分反应必需的介质和茶叶陈化、霉变的主要因素,也是微生物繁殖的必要条件当含水率超过多少时？茶叶存放约6个月时就会产生陈气（)
A.大于5%
B.大于6%
C.大于7%
D.大于8%
第4题
医院环境监测中的致病性微生物的检测是指乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌及其他致病性微生物。在可疑污染情况下进行相应指标的检测。母婴同室、早产儿室、婴儿室、新生儿及儿科病房的物体表面和医护人员手上，不得检出沙门菌。（）此题为判断题(对，错)。
第5题
医院环境监测中的致病性微生物的检测是指乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌及其他致病性微生物，并在可疑污染情况下进行相应指标的检测。母婴室、早产儿室、婴儿室、新生儿及儿科病房的物体表面和医护人员的手还不得检出沙门菌。（）此题为判断题(对，错)。
第8题
微生物质谱可以直接对血培养中分离的细菌进行鉴定，以下哪种情况不需要注意：（)
A.单个微生物培养物
B.多种细菌菌种
C.草绿色链球菌和有荚膜的微生物
D.血中的成分可能干扰检测或者产生杂峰
E.需要对样本进行预处理以除去非细菌蛋白
