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成本指标表中"单方含量"是如何计算出来的()。
A.工程量/单方含量
B.工程造价/计算口径
C.工程造价/工程量
D.工程造价/单方含量
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A.工程量/单方含量
B.工程造价/计算口径
C.工程造价/工程量
D.工程造价/单方含量
按照成本项目反映的产品生产成本表分析时,只适用于同质指标的数量对比的方法是()。
A.对比分析法
B.构成比率分析法
C.相关指标比率分析法
D.逐步结转分步法
《粮油储藏技术规范》(GB/T29890-2013)中对粮食水分含量检测的周期是如何规定的?
溶解氧在水体自净过程中是个重要参数,它可反映水体中()。
A.耗氧指标
B.溶氧指标
C.有机物含量
D.耗氧和溶氧的平衡关系
听力原文: 现在的牛奶有很多种包装形式,如塑料袋装、屋顶盒装、利乐装和瓶装,叫人不知如何选择。其实以牛奶的类型来分只有两种:一种是鲜奶,一种是长效奶。按其加工工艺分,鲜奶采用巴氏杀菌,长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于:巴氏杀菌是目前鲜奶加工较为先进的方法,它既能保全鲜奶中的营养成分,又能杀死牛奶中的有害菌,使加工过的牛奶鲜美纯正;而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌,但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分,其营养不及新鲜牛奶。从消费角度看,美国、日本等发达国家市场上销售的几乎全为鲜奶,长保质期的牛奶几乎没有。因此,鲜奶也是今后牛奶消费的必然趋势。
市场上的牛奶饮品形形色色,光从名称上看就有纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶及含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同,可分为纯牛奶和含乳饮料两种。
纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶。从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此也属于纯牛奶。
含乳饮品加水制成,从配料表上可以看出,除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出)。国家标准要求,含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%,因为含乳饮料不是纯牛奶做的,所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。
42.牛奶是根据什么分为鲜奶和长效奶的?
43.牛奶的营养价值主要是看什么?
44.下列哪项不符合文章内容?
(42)
A.牛奶产地
B.包装形式
C.细菌含量
D.加工工艺
A.有机杂质会妨碍水泥水化
B.有机杂质会降低混凝土强度
C.比色法测定有机杂质,合格指标为深于标准色
D.人工砂对有机质含量无要求
E.比色法试验不合格的砂,不可使用