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[判断题]

酒酷的糟粕已完全下沉,上层酒液已澄清并发红,这种情况可以说已基本成熟,可以压榨。()

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第1题
饮 酒 陶渊明 结庐在人境,而无车马暄。 问君何能尔?心远地自偏。 采菊东篱下,悠然见南山。 山
气日夕佳,飞鸟相与还。 此中有真意,欲辩已忘言。 概括回答《饮酒》中描写了什么样的生活画面。

结合全诗,谈谈你对“此中有真意”一句中“真意”的理解。

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第2题
将含酒精量为7度的酒液进行2次蒸馏后,其酒液中的酒精含量将达()。

A.14

B.21

C.28

D.63

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第3题
世界上大部分国家采用“GL”(标准酒度)方法表示酒液中酒精的含量,一个“GL”度折算成“UKproof”(英制酒度)为()

A.3.55度

B.3度

C.2.55度

D.1.75度

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第4题
过滤系统和清酒用二氧化碳,是为了减少酒液与空气的接触,其目的主要是()

A.防止啤酒出现悬浮物

B.防止空气中的微生物进入酒液

C.保证啤酒的口味

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第5题
香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。()
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第6题
啤酒酒度测定时,样品的品温与蒸馏液的液温均应调至()才能使用。A.10℃B.15℃C.18℃D.20℃

啤酒酒度测定时,样品的品温与蒸馏液的液温均应调至()才能使用。

A.10℃

B.15℃

C.18℃

D.20℃

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第7题
下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是A.配制酒必须标明所使用的酒基B.果酒须标注原果汁含

下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是

A.配制酒必须标明所使用的酒基

B.果酒须标注原果汁含量

C.产品标准中已分等级的,须标明执行的质量等

D.所使用的色素只要按类别名称列出“差色剂”即可

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第8题
下列句中,用“是”复指前置宾语的一句是()。

A.爾貢包茅不入,王祭不共,無以缩酒,寡人是徴

B.寬以濟猛,猛以濟寛,政是以和

C.求!無乃爾是過與

D.《詩》曰:“君子如祉,亂庶遄已。”其是之謂乎

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第9题
红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于()。A.发酵时间的长短B.红葡萄酒只使用红葡萄、白葡

红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于()。

A.发酵时间的长短

B.红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄

C.是否采用在酒液中浸皮发酵

D.使用的葡萄的颜色不同

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第10题
十滴水,处方:樟脑25g、干姜25g、大黄20g、小茴香10g、肉桂10g、辣椒5g、桉油12.5ml。制法:以上七味,除樟脑和桉油外。其余干姜等五味粉碎成粗粉,混匀,用70%乙醇作溶剂,浸渍24小时后进行渗漉,收集渗漉液约750ml,加入樟脑和桉油,搅拌使完全溶解,再继续收集渗漉液至1000ml,搅匀,即得。根据处方及其制法判断,该制剂属于()。

A.浸膏剂

B.合剂

C.酊剂

D.酒剂

E.流浸膏剂

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第11题
下面对王翰《凉州词》一诗的分析,________的说法不恰当。葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。

A.前两句借葡萄美酒,夜光玉杯、马上琵琶三个带有西域特点的事物,点明并烘托了边塞征战的气氛。

B.第三句写将士们已将生死置之度外,死且不怕,酒又何惧。

C.第四句暗示战争十分残酷,将士生死未卜,只有借酒来麻醉自己。

D.从全诗看,这是一首描写将士利用战斗间隙举行庆功祝捷场面的诗,豪情激励,充满甘洒热血。不怕牺牲的报国壮志。

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