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[单选题]

茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。

A.茶黄素

B.氨基酸

C.茶多酚

D.蛋白质

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第1题
茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。

A.氨基酸

B.茶多酚

C.蛋白质

D.茶黄素

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第2题
茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。

A.蛋白质

B.茶黄素

C.茶多酚

D.氨基酸

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第3题
茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。

A.蛋白质

B.茶多酚

C.氨基酸

D.茶黄素

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第4题
茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。

A.蛋白质

B.氨基酸

C.茶黄素

D.茶多酚

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第5题
茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。

A.茶黄素

B.氨基酸

C.蛋白质

D.茶多酚

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第6题
茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。

A.氨基酸

B.蛋白质

C.茶多酚

D.茶黄素

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第7题
茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。

A.氨基酸

B.蛋白质

C.茶黄素

D.茶多酚

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第8题
茶叶陈化初期茶汤失去新鲜感,同时其收敛性降低,茶汤趋于()。

A.醇甘

B.浓厚

C.苦涩

D.平淡

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第9题
氨基酸是茶汤中重要滋味物质,茶叶中含量高,品质就好。()
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第10题
茶叶中同样含有对人体有害的()等元素,但其在茶汤中的含量很低,通过饮茶进入人体的就更少。

A.铅,镉

B.铁,铝

C.铅,铁

D.铁,镉

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