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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

混合膳食中食物特殊动力作用所消耗的能量约占总能量的比例是（)。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

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第1题

下列中不属于机体对热能消耗的是（)。A.维持基础代谢B.思维C.食物蛋白质在体内氧化D.食物特殊动力

下列中不属于机体对热能消耗的是()。

A.维持基础代谢

B.思维

C.食物蛋白质在体内氧化

D.食物特殊动力作用

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第2题

食物特殊动力作用中，消化蛋白质的特殊动力作用最大。此题为判断题(对，错)。

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第3题

食物特殊动力所需能量约占总能量的（)

A.50%

B.30%

C.20%

D.10%

E.5%

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第4题

人体生命活动所消耗的能量主要来源于

A.蛋白质

B.水和食物纤维素

C.脂肪

D.碳水化合物

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第5题

影响人体热能需要的因素包括基础代谢、______以及食物特殊动力作用。

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第6题

摄取食物应遵循膳食供给量标准,膳食中碳水化合物提供能量的比例应为（)。

A.5%~10%

B.10%~15%

C.20%~30%

D.60%~70%

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第7题

发动机四个行程中，仅有做功行程产生动力，其他三个行程为辅助行程，都要消耗部分能量。（)

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第8题

发展中国家膳食模式最大特点是（）。

A.植物性食物摄入量大

B.动物性食物吃的很少

C.容易发生营养缺乏病

D.不容易发生营养相关慢性疾病

E.碳水化合物占能量比过高

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第9题

必须结合孩子的活动量大小与热能消耗量的多少来妥善地配制食物，才能保证营养平衡，做到()的平衡。

A.膳食

B.供给和消耗

C.细胞内、外液

D.电解质

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第10题

从蛋白质角度来讲，要求膳食中的食物要多样化的根本原因是（）。

A.提高蛋白质的消化率

B.提高蛋白质的含量

C.实现蛋白质互补作用

D.以上都是

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第11题

平衡膳食测评主要是通过了解（）。

A.能量摄入情况

B.营养素摄入情况

C.各类食物摄入情况

D.以上都是

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