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[单选题]

葡萄中含有的主要有机酸是()。

A.酒石酸

B.柠檬酸

C.苹果酸

D.草酸

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第1题
酸值反映润滑油中含有()的多少。

A.有机酸

B.酸碱度

C.无机酸

D.pH

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第2题
萝卜、甘蓝、花菜等十字花科植物中含有可干扰甲状腺对碘的吸收利用的物质是()。

A.皂苷

B.氰苷

C.β-硫代葡萄糖苷

D.吲哚

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第3题
开塞露主要的药理作用是()

A.分泌有机酸

B.促进肠道蠕动

C.利用甘油或山梨醇带来的高渗作用

D.增强肠道屏障

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第4题
三尖杉科、麻黄科、红豆杉科的主要化学成分类型是()。

A.树脂

B.生物碱

C.挥发油

D.香豆素

E.有机酸

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第5题
山楂炒焦的主要目的是()
山楂炒焦的主要目的是()

A.破坏部分有机酸

B.长于止血止泻

C.缓和对胃的刺激性

D.长于活血化瘀

E.增强消食止泻作用

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第6题
精清的主要化学成分有()。

A.果糖和其他糖类

B.脂类和有机酸

C.蛋白质和氨基酸

D.酶及无机成分

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第7题
葡萄酒冷冻处理的目的不包括()。

A.沉淀酒石酸盐

B.凝聚胶体物质

C.杀菌

D.改善风味

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第8题
主要为害葡萄叶片的病害与害虫是()

A.葡萄褐斑病

B.葡萄虎蛾

C.葡萄炭疽病

D.葡萄霜霉病

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第9题
单宁属于碱性物质,主要来源于葡萄的果肉中。()
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第10题
葡萄花期遇雨造成坐果率低的主要原因是光照不足。()
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第11题
我国鲜食葡萄主要的栽培模式是()。
我国鲜食葡萄主要的栽培模式是()。

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