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[多选题]
本课中所介绍的摆台的关键点包括()
A.着装规范,精神好
B.选择符合产品特点的目标人群
C.简要阐述产品特点
D.把握住谈话的主动权
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ABC
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
A.着装规范,精神好
B.选择符合产品特点的目标人群
C.简要阐述产品特点
D.把握住谈话的主动权
ABC
餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理完成()的工作。
A.摆台
B.经营指标
C.送客
D.清洁卫生
A.使用拖把清理设备
B.现场作业混乱物品乱摆乱放
C.现场维修(切割焊接)未防护
D.使用剪刀刀片切割编织袋
E.拖地料未标识放置墙角或塞在物料中间
F.物料缺卡片或卡片书写不规范批次错误
A.辣椒酱靠边堆起
B.每只鸡制作4份或单份重量不低于125克
C.整只鸡或半只鸡撕好备
D.撕好后要将全部肉丝拌匀
E.鸡皮摆于上面,堆码形状丰满,熟芝麻点缀(不超10粒)