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[单选题]

可溶性膳食纤维主要包括果胶、树胶、黏胶、部分半纤维素和()。

A.纤维素

B.菊糖

C.果糖

D.木质素

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更多“可溶性膳食纤维主要包括果胶、树胶、黏胶、部分半纤维素和()。”相关的问题
第1题
膳食纤维主要分为()

A.可溶性膳食纤维

B.不可溶性膳食纤维

C.水溶性膳食纤维

D.脂溶性膳食纤维

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第2题
以下属于膳食纤维的是()

A.纤维素

B.果胶

C.半纤维素

D.藻类多糖

E.果糖

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第3题
以下关于人体大肠说法正确的是()。

A.大肠的主要功能包括吸收水分及为食物残渣提供临时储存场所

B.大肠液中主要是黏液和碳酸氢盐

C.大肠内能合成少量的B族维生素和维生素K

D.可溶性膳食纤维可加速这些有害物质的排泄,缩短它们与结肠的接触时间,有预防结肠癌的作用

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第4题
不可溶性膳食纤维人体不能吸收和利用,因此人体有益的只是可溶性食纤维。()
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第5题
听力原文:苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果

听力原文: 苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果含膳食纤维5克、钾17毫克、钙10毫克、VC7.8克、VB7.8克。苹果中的含钙量比一般水果丰富得多,有助于代谢掉体内多余的盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。

德国科学家研究发现:苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出过多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”。吃熟苹果,可治疗便秘;吃擦成丝的生苹果,其果胶能止住轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素,是一种有效镇静的安眠药,且无副作用。苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素,所以,欧洲科学家称苹果为防癌药。

吃苹果要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验:如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。因此,慢慢吃苹果,对人体的健康是很有好处的。

42.苹果中什么成分有助于防止下半身肥胖?

43.下列哪项不是文中提到的果胶的功效?

44.下列哪种说法不符合文意?

45.下列哪项不是文中所说的苹果的医用价值?

(42)

A.钙质

B.果胶

C.苹果酸

D.锌、镁

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第6题
适用于含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药提取方法是

A.浸渍法

B.水蒸气蒸馏法

C.煎煮法

D.回流提取法

E.连续回流提取法

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第7题
水蒸气蒸馏法的适用范围()

A.适用于酸性成分提取

B.适用于碱性成分提取

C.适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取

D.适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取

E.适用于水溶性成分提取

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第8题
测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是加入()。

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第9题
铜氨纤维和黏胶纤维一样,都是纤维素纤维。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
黏胶纤维的代号是R。()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
羽纱是棉与另一种纤维的交织物,这种纤维是()。

A.麻

B.毛

C.涤纶

D.黏胶人造丝

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