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[判断题]

在对某些紧压成型前的茶样进行审评时,有时对审评杯碗并无特定的要求,只要保持荼与水比例为1:30(g£¯ml)即可。()

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第1题
对一只茶样的最终评价,是综合所有审评因子的表现后得出的。所以缺乏干茶样的保存会忽视某些审评因子的表现。()
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第2题
同时审评多只茶样时,常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现,如果没有预先(),容引起位置顺序的混淆,进而影响审评的正常进程和结果。

A.留心

B.编号

C.摄影

D.注意

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第3题
审评时,对茶样必须做好()。

A.编号及文字记录

B.录音

C.摄影

D.摄像

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第4题
精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第5题
在同时审评多只茶样时,除了注意审评碗杯的配套外,还需要考虑到瓷质材料在()上的一致性。

A.牢度

B.色度

C.温度

D.高度

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第6题
茶样盘从审评要求应漆成()色。A.黑色;B.无反射的乳白色;C.淡黄色;D.淡咖啡色。

茶样盘从审评要求应漆成()色。

A.黑色;

B.无反射的乳白色;

C.淡黄色;

D.淡咖啡色。

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第7题
对一只茶样的最终评价,是综合()的表现后得出的。

A.香气滋味

B.干评因子

C.湿评因子

D.所有审评因子

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第8题
150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。

A.2g

B.5g

C.4g

D.3g

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第9题
150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。

A.1g

B.5g

C.4g

D.3g

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第10题
红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。()
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第11题
在对草本植物进行样方调查时,一般样方的大小为多少平方米()。

A.1~4

B.1~9

C.16~40

D.9~20

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