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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在食品的灰分测定中,灼烧后的坩锅应冷却到()再移入干燥器中。

A.100℃

B.150℃

C.200℃

D.300℃

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第1题
测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至有机物质被氧化分解而无机物质以()等无机盐和金属氧
化物的形式残留下来并达到恒重为止。

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第2题
对食品灰分叙述正确的是()A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧

对食品灰分叙述正确的是()

A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。

C.灰分是指食品中含有的无机成分。

D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

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第3题
在煤的灰分测定实验中,用于灼烧、灰化煤试样的仪器是()。

A.空气鼓风干燥箱

B.马弗炉

C.旋转蒸发仪

D.电炉

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第4题
在灰分测定中,通常在灼烧样品中加()以加快灰化速度。

A.硝酸镁

B.臭氧

C.硝酸

D.硫酸钠

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第5题
对食品灰分叙述不正确的是()A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼

对食品灰分叙述不正确的是()

A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

C.灰分是指食品中含有的无机成分。

D.A和C

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第6题
灰分测定样品经高温灼烧后正常灰分的颜色是()A.黄色B.纯白色C.黑色

灰分测定样品经高温灼烧后正常灰分的颜色是()

A.黄色

B.纯白色

C.黑色

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第7题
测定灰分含量的一般操作步骤分为坩锅准备,样品预处理,(),灰化 。

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第8题
豆类制品的灰分适合采用550℃灼烧法进行测定。()
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第9题
下面()是用来测定饲料中粗灰分的(550℃灼烧法)。A.分光光度汁B.滴定管C.烧杯D.高温炉

下面()是用来测定饲料中粗灰分的(550℃灼烧法)。

A.分光光度汁

B.滴定管

C.烧杯

D.高温炉

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第10题
油品在规定条件下灼烧后,所剩的不然物称为()。

A.残炭

B.胶质

C.灰分

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第11题
总灰分测定的一般步骤为()。

A.称坩埚重、加入样品后称重、灰化、冷却、称重

B.称坩埚重、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重

C.加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重

D.加入样品后称重、灰化、冷却、称重

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