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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下关于大肠埃希氏菌在伊红美蓝培养基中典型菌落描述正确的是()。

A.桃红色菌落

B.蓝绿色菌落

C.无色菌落

D.白色菌落，带有透明圈

E.黑色中心有光泽菌落

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第1题

大肠埃希氏菌在伊红美蓝(EMB)平板上的菌落特征是()。

A.白色针尖状

B.金黄色

C.黑色中心

D.红色

E.无色

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第2题

在废水分析中，大肠埃希氏菌作是()。

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第3题

对食品进行大肠埃希氏菌检验时常用（）进行分离培养大肠埃希氏菌在该平板上形成的特征性菌落是（）

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第4题

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》规定肉制品中（)可以检出。

A.金黄色葡萄球菌

B.沙门氏菌

C.大肠埃希氏菌O157:H8

D.单核细胞增生李斯特氏菌

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第5题

近几年在日本、美国污染食品引发腹泻的致病性大肠埃希氏菌的血清型是（）。A.O157:H7B.O26:H7C.O166:

近几年在日本、美国污染食品引发腹泻的致病性大肠埃希氏菌的血清型是（）。

A.O157:H7

B.O26:H7

C.O166:H7

D.O157:H10

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第6题

正常情况下大肠埃希氏菌不致病而且还能合成维生素B和K产生大肠菌素对机体有利。但当机体抵抗力下

降或大肠埃希菌侵入肠外组织或器官时可作为条件性致病菌而引起肠道外感染有些血清型可引起肠道感染。己知引起腹泻的大肠埃希氏菌有四类即（）、侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)、（）、肠道致病性大肠埃希氏菌(EPEC)。

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第7题

将培养后的EC-MUG管在暗处用波长为366nm功率为6W的紫外灯照射，如果有紫色荧光产生则表示水样中含有大肠埃希氏菌。（）

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第8题

大肠埃希氏菌的形态染色特征是（）A.G-小杆菌B.G+小杆菌C.G-中等大杆菌D.G+大杆菌

大肠埃希氏菌的形态染色特征是（）

A.G-小杆菌

B.G+小杆菌

C.G-中等大杆菌

D.G+大杆菌

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第9题

引起血液病相关性感染的革兰阴性杆菌以什么最常见：

A.痢疾杆菌、伤寒杆菌

B.大肠埃希氏菌、肺炎克雷伯菌

C.变形杆菌、绿脓杆菌

D.百日咳杆菌、流感嗜血杆菌

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第10题

致病性大肠埃希氏菌可产生两种肠毒素一种是耐热肠毒素另一种是不耐热肠毒素其英文缩写分别为（）。

A.LT

B.ST

C.NT

D.BT

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第11题

MPN表示最可能数，CFU表示菌落形成单位，当水样检出总大肠菌群时，应进一步检测大肠埃希氏菌或者耐热大肠菌群，水样未检出总大肠菌群时，不必再检测大肠埃希氏菌或者耐热大肠菌群。()此题为判断题(对，错)。

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