题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列哪组食物不是欧洲人餐桌上常见的（）
A.牛排、面包
B.奶油、火腿
C.寿司、米饭
D.熏肉、奶酪
答案
D、熏肉、奶酪
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.牛排、面包
B.奶油、火腿
C.寿司、米饭
D.熏肉、奶酪
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A.较大、较重的盘碗放置于托盘中央，较小的物品靠边放置
B.咖啡壶及茶壶注满水，壶嘴朝外
C.端托离开厨房前确保食物及其所需配料酱料等均在托盘中，且依上菜顺序摆放
D.托盘放置于宾客餐桌上，再进行上菜服务
A.蒸饺﹣﹣刚蒸熟的饺子冒白气是汽化现象
B.牛肉面﹣﹣挑面时香气四溢说明分子在做无规则运动
C.回锅肉﹣﹣炒肉时是通过做功的方式使肉和菜的内能增加
D.玉米排骨汤﹣﹣当汤沸腾以后，把炖汤的火调小是为了降低汤的温度
