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[单选题]

()的名言“客人永远是对的”是旅游饭店业的经典格言。

A.里兹

B.勒杜

C.西蒙

D.斯塔特勒

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第1题
在饭店服务中,为什么说客人永远是对的?

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第2题
“客人永远是对的”理论日渐受到各旅游企业的重视,并运用在旅游企业的日常管理与服务之中。()
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第3题
商务型旅游饭店适应性比较强,在旅游饭店业中占有较大的比重。()

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第4题
饭店业以客人满意程度为质量标准的原因是客房产品具有()的特点。A.不可贮存B.可贮存C.脆弱性D.复

饭店业以客人满意程度为质量标准的原因是客房产品具有()的特点。

A.不可贮存

B.可贮存

C.脆弱性

D.复杂性

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第5题
在服务中当客人批评指责时,无论客人说的对与错,都严禁与客人争论、甚至争吵,谨记客人永远是对的。()
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第6题
多建于大中城市中心地区,在旅游饭店业占较大比重,外部和内部设施比较豪华,各类会议厅、行政楼层、办公设施设备一应俱全,这类饭店属于()。

A.商务型旅游饭店

B.长住型旅游饭店

C.会议型旅游饭店

D.度假型旅游饭店

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第7题
饭店中特殊客人服务,主要是指对年老体弱客人的服务()
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第8题
客人的高期望,对饭店服务品质提出了高要求。()
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第9题
在大型饭店中,处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。()
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第10题
对于饭店来说,客用钥匙的保管与控制是体现客人对房间具有使用特权的象征。()
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第11题
客房是饭店的主体,是饭店的核心产品,客房()的好坏直接影响客房的舒适度及客人对饭店产品的满意程度。

A.保洁质量工作

B.服务质量工作

C.设施维护工作

D.安全保卫工作

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