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第2题
葡萄糖氧化酶可直接加入发酵啤酒及果汁中，它的主要作用是().
葡萄糖氧化酶可直接加入发酵啤酒及果汁中，它的主要作用是（).
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A.增加口感
B.防止食品氧化变质
C.有效防止罐装容器的氧化腐蚀
D.提高食品质量
第5题
脱硫剂为什么很危险，容易起爆炸？（）
A.脱硫剂酸性极强，容易腐蚀管路，导致管路内压力外泄
B.脱硫剂气味重，受热易燃烧，遇明火爆炸
C.脱硫剂是一种强氧化剂，如果没有原油稀释，遇摩擦容易爆炸
D.脱硫剂有剧毒，吸入易发生中毒危险
第10题
对易燃固体的危险特性说法不正确的是A.易燃固体受热时容易熔解蒸发或气化。B.绝大多数易燃固体遇
对易燃固体的危险特性说法不正确的是
A.易燃固体受热时容易熔解蒸发或气化。
B.绝大多数易燃固体遇无机酸性腐蚀品、氧化剂等能够立即引起燃烧或爆炸。
C.易燃固体本身或燃烧产物有毒。
D.易燃固体的自燃点一般都高于易燃液体和气体的自燃点。
