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[单选题]
关于老年人普通饮食的原则，下列说法错误的是（）。
A.数量要充足，相互间比例恰当
B.多吃煎炸、坚硬的食品
C.合理分配全天食物量
D.烹调方法保持美观可口，以增进食欲
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A.数量要充足，相互间比例恰当
B.多吃煎炸、坚硬的食品
C.合理分配全天食物量
D.烹调方法保持美观可口，以增进食欲
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A.在碘缺乏地区，70岁及以上人群的患病率高达15%
B.在碘缺乏地区，甲亢的患病率随增龄而减少
C.碘充足地区老年人甲亢患病率低于普通成人
D.碘充足地区65%~75%为轻度
A.指导沐浴时使用一件式造瘘袋时可覆盖清洁食品袋，再在外周封上一圈防水胶布
B.指导老年人适量参加不剧烈的活动，但是重体力活动没有影响
C.指导老年人穿着宽松、柔软的衣裤
D.忌烟酒，注意饮食卫生，防止因饮食不当引起腹泻或便秘
A.软质饮食要以软烂为主，如软米饭、面条等
B.普通饮食无刺激性，纤维素含量少且营养丰富
C.流质饮食含有足够的热量及营养素，故可以长期食用
D.普通饮食应切碎煮烂，容易咀嚼消化
E.流质饮食主要用于吞咽困难的老年人
4.以下哪项不属于赵先生等老年人的患病特点()。
A.患病率高
B.不能全面正确提供病史
C.疾病的并存性
D.发病缓慢，临床症状不典型
E.疾病容易被发现
5.在饮食指导过程中，下列叙述错误的是()。
A.高热量、高蛋白、高维生素饮食
B.多食蔬菜、水果
C.定时定量、少量多餐
D.合理烹调
E.有高血压家族史的人，每天限盐最多不超过5g
6.关于此类慢性老年人病用药安全中，错误的说法是()。
A.药物应有明确的标志
B.用温水服药后，再多饮几口水
C.定期检查服药的情况
D.服药时避免取半卧位
E.家属协助监督准确合理用药
7.养老机构护士关于预防老年人跌倒的措施中，错误的是()。
A.夜间增加室内照明
B.尽量穿舒适的拖鞋
C.生活环境的布局尽量合理
D.地面应防湿防滑
E.变换体位时动作不宜过快
A.心衰患者要采用低钠饮食
B.心衰患者应限制水的摄入量
C.心衰患者可给予高能能量供给
D.心衰患者要控制饱和脂肪酸的摄入，适当增加单不饱和脂肪酸的摄入
E.心衰患者应少食多餐,饮食软烂
A.托儿所不得设置地下、半地下（室）内
B.老年人照料设施中的公共活动用房可以设置在地下一层
C.老年人照料设施设置在高层建筑一到五层
D.医院的住院部分可设在三级耐火等级建筑的首层、二层、三层
