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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一罐藏食品净重397g，每克含Z=10℃，D115=2.8min的芽孢20个，如果要求成品腐败率不大于0.01%，其F0为（）。

A.12.14

B.1.54

C.22.12

D.10.56

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更多“一罐藏食品净重397g，每克含Z=10℃，D115=2.8m…”相关的问题

第1题

一罐头食品净重425G，每G含Z=10℃，Dm=4.7min泵10个，如要求成品腐败菌不大于0.05.求F0、Fm和Dm值。

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第2题

罐藏食品装罐时留有顶隙的目的是（）。

A.调节净重

B.防止胀罐

C.产生真空

D.便于封罐

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第3题

对于任何蛋白质，每克氮的存在，表示该样品约含（)克蛋白质。

A.6.25

B. 8.25

C.10

D. 9.75

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第4题

控制温度是指（)。

A.加热食品应使中心温度达到70℃以上

B.熟食品热藏时，使温度保持在60℃以上

C.熟食品冷藏时，使温度保持在15℃以下

D.熟食品冷藏时，使温度保持在10℃以下

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第5题

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供37.62kJ的热能。（)

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第6题

散剂每克含细菌数不得超过：（)。

A.1000个

B.10，000个

C.50，000个

D.100个

E.1000~5000个

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第7题

不含药材原粉地制剂，每克含细菌数不得超过：（)。

A.10000个

B.5000个

C.1000个

D.2000个

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第8题

某车间用一台包装机包装葡萄糖，额定标准每袋净重0.5公斤,设包装机称得的糖重服从正态分布，且根据长期的经验知其标准差σ=0.015(公斤)某天开工后，为检验包装机的工作是否正常，随即抽取9袋，分别重量为0.497，0.506，0.518，0.524，0.488，0.511，0.510，0.515，0.512，求检验统计量z,并指出这天包装机的工作是否正常？(α=0.05)()

A.z=2.8，工作不正常

B.z=0.8，工作正常

C.z=1.8，工作正常

D.z=2，工作不正常

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第9题

中药药品卫生标准对口服药品地要求为：（)。

A.每克或每毫升不得检出绿脓杆菌

B.每克或每毫升不得检出金黄色葡萄球菌

C.每克或每毫升不得检出大肠杆菌

D.不得检出活螨

E.含动物药及脏器地药品同时不得检出沙门菌