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第4题
样品采样要求符合文件标准的是（）
A．采样前，需将待取水样的阀门打开，排水至少 1 分钟，再用待取水样 洗取样容器及盖子（或塞子）2-3 次后进行取样；微生物样品需排水至少 2 分 钟，直接采集，不得用待取水样润洗已灭菌的取样容器，避免手指和其它物品对瓶口的沾污B．常规检验指标的取样体积为 500-1000mL，微生物检验指标的取样体积为 100-200mL，送检水样的体积根据当地质监机构的要求进行采集C．常规检验指标的取样体积为 1000-1500mL，微生物检验指标的取样体积为 200-300mL，送检水样的体积根据当地质监机构的要求进行采集D．采集测定溶解氧、生化需氧量和有机污染物的水样时应注满容器，上部不留空间，并采用水封
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第5题
依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》（GB 4789.1－2010)，同批次样品不进行微生物项目的
依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010)，同批次样品不进行微生物项目的复检。()
