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写出微生物菌种的选育以及扩大培养的一般工艺过程。

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第1题
下列关于发酵工程的说法,正确的说法是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第2题
微生物质谱可以直接对血培养中分离的细菌进行鉴定,以下哪种情况不需要注意:()

A.单个微生物培养物

B.多种细菌菌种

C.草绿色链球菌和有荚膜的微生物

D.血中的成分可能干扰检测或者产生杂峰

E.需要对样本进行预处理以除去非细菌蛋白

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第3题
菌种选育对发酵工程非常关键,请说明新种分离与筛选的基本步骤?
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第4题
简述菌种选育与分子改造的目的与方法。
简述菌种选育与分子改造的目的与方法。

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第5题
Strain breeding(菌种选育)(名词解释)
Strain breeding(菌种选育)(名词解释)

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第6题
一般食用菌菌种培养过程中所需要的温度是()度左右。
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第7题
活性污泥微生物是多菌种混合群体,其生长繁殖规律比较复杂,通常可用其()来表示一般规律。
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第8题
食品发酵技术未来发展趋势包括()。

A.利用基因工程技术,人工选育和改良菌种

B.应用酶工程技术,将固定化酶或细胞广泛应用于发酵与酿造工业

C.生化工程在发酵与酿造业的应用

D.发酵法生产单细胞蛋白

E.加强代谢研究,进一步搞好代谢控制,开发更多发酵产品

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第9题
因抢救人员,防止事故扩大以及疏通交通等原因,需要移动现场物件的应当()。

A.做出标志

B.绘制现场简图

C.写出书面记录

D.妥善保存现场重要痕迹、物证

E.将物件擦拭好并放置安全处

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第10题
由种苓直接分离选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物,称为()

A.母种

B.栽培种

C.原种

D.三级种

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第11题
微生物活菌剂可应用于()。

A.畜禽粪便处理的菌种

B.有机固体废弃物堆肥的菌种

C.开发除臭剂

D.清除石油污染物

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