A.孕早、中、晚期妇女钙的RNI为1000mg/d
B.孕中期铁RNI为24mg/d,孕晚期为29mg/d
C.孕期妇女碘RNI为120ug/d
D.孕期锌的RNI为12.5mg/d
听力原文: 1850年,法国人高柏林首先从蛋黄中分离出一种金黄色的油状物质,当时称做卵磷脂。直到20世纪70年代,美国、日本和西欧的科学家才惊奇地发现,在那些经常食用这种金黄物质的人群中,高血脂、脑血栓、高血压、冠心病、糖尿病的发病率低得出乎意料。这一重大发现在世界生物医学界引起了很大反响,众多专家、学者开始重新认识卵磷脂,在对其进行了大量深入的研究和实践后,一致认为:卯磷脂是人体细胞膜的基本成分,特别是在人体脑神经、心脏、血液循环系统和肝脏等重要组织中,卵磷脂的含量更高。作为细胞活化剂,卵磷脂对人体细胞的生存、活化和脏器功能的维持起着重要作用。同时,卵磷脂直接参与血液净化,加快脂肪代谢,能有效预防和改善高血脂引发的心脑血管疾病。它的保健作用是全面的、长远的和稳定的,被誉为“世界最伟大的营养师”。正因为对卵磷脂巨大保健价值的重视,世界卫生组织规定了每日卵磷脂的摄入剂量:“用作营养补充以预防疾病的,应每日摄入4~7.5克;用于辅助治疗疾病的,应每日摄入15~20克,低于此剂量效果不大。”
42.卵磷脂是哪国人首先发现的?
43.下列哪项不是文中所提到的卵磷脂的作用?
44.用于辅助治疗,每日剂量应不低于多少?
(42)
A.西欧人
B.日本人
C.美国人
D.法国人
A.孕中期维生素B1的RNI为1.4mg/d,孕晚期维生素B1的RNI为1.5mg/d
B.孕中、晚期维生素B2的RNI和B1一样
C.孕期维生素B6的RNI为1.4mg/d
D.围孕期叶酸的RNI为400ugDFE/d
A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒
A.控制热量,是控制血糖的关键
B.限制食盐,建议每日在6克以内
C.适当限制钾和蛋白质:应节制香蕉、红豆、沙丁鱼等富含钾的食物;蛋白质摄入每天每公斤体重0.6-0.8克
D.充足的维生素、维生素C和锌、钙、铁摄入
A.体液不足
B.营养失调
C.皮肤完整性受损的危险
D.体温过高