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[判断题]

拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。此题为判断题(对,错)。

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第1题
传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。A.1:2:2B.1:2:1C.1:1:2D.1:1:1

传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。

A.1:2:2

B.1:2:1

C.1:1:2

D.1:1:1

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第2题
卡布奇诺咖啡中,咖啡、牛奶、奶沫的比例应为()A.1:2:1B.2:1:1C.1:8:1D.:1:1:1

卡布奇诺咖啡中,咖啡、牛奶、奶沫的比例应为()

A.1:2:1

B.2:1:1

C.1:8:1

D.:1:1:1

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第3题
卡布奇诺咖啡中,咖啡,牛奶,奶沫的比例应为()。

A.1:8:1

B.1:1:1

C.2:1:1

D.1:2:1

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第4题
传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。A.1:2:2B.1:1:1C.1:1:2D.1:2:1

传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。

A.1:2:2

B.1:1:1

C.1:1:2

D.1:2:1

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第5题
将意式浓缩、摩卡、卡布奇诺、拿铁4种咖啡翻译成英文:()()()、Coffeelatte。

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第6题

以下说法正确的选项是()。

A.卡布奇诺是蓬松的,拿铁奶味更重,馥芮白咖啡味更重

B.卡布奇诺是奶味更重,拿铁是蓬松的,馥芮白咖啡味更重

C.卡布奇诺是蓬松的,拿铁奶味更重,馥芮白咖啡味最弱

D.卡布奇诺是蓬松的,拿铁奶味更淡,馥芮白咖啡味更淡

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第7题
下列哪种咖啡的配料不含牛奶()

A.摩卡咖啡

B.拿铁咖啡

C.鸳鸯咖啡

D.卡布奇诺

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第8题
卡布奇诺咖啡的比例是什么()

A.三分之二的奶泡和三分之一的意式浓缩咖啡

B.三分之一的奶泡、三分之一的牛奶和三分之一的意式浓缩咖啡

C.三分之二的奶泡、三分之一的意式浓缩咖啡和巧克力酱

D.三分之二的牛奶和三分之一的意式浓缩咖啡

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第9题
卡布奇诺(堂食拉花): ①拿取敞口咖啡杯,放于出料口下方,按下咖啡(kb/nt)键位出料 ②称取170g 牛奶注入拉花奶缸中,空喷 蒸汽棒,按下“kabu”打奶键位,待打发结束,匀速摇晃奶缸,使牛奶与奶沫充分融合。可轻击台面,震碎较大气泡 ③左手握住咖啡杯,右手持奶缸。马克杯向右倾斜呈45 度角,将整理好的牛奶呈圆形注入基底意式浓缩液中(注意压白)。高度约为10 厘米,待5 分满时,倾斜奶缸使奶缸靠于咖啡杯口,注入牛奶,待9 分满时向后拉心()
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第10题
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。A.牛奶,巧克力酱B.Espresso,奶油C.Espresso,牛奶D.Espres

下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。

A.牛奶,巧克力酱

B.Espresso,奶油

C.Espresso,牛奶

D.Espresso,巧克力酱

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