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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

抑制土豆发芽采用（）。

A.腌渍保藏

B.高温杀菌法

C.熏制法

D.辐射保藏法

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更多“抑制土豆发芽采用（)。 A、腌渍保藏 B、高温杀菌法 C、熏…”相关的问题

第1题

抑制土豆发芽适宜采用（）。

A.腌渍

B.高温杀菌

C.巴氏消毒

D.辐照

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第2题

一大批新鲜土豆，需保藏一段时间，为防止发芽，采用哪种方式最好（）。

A.冷冻

B.脱水

C.真空

D.低温

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第3题

哪种食物发芽后食用会导致食物中毒（）

A.生姜

B.土豆

C.大蒜

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第4题

食用一个发芽的土豆是否会安全（）

A.安全

B.不安全

C.不知道

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第5题

请问发芽的土豆可以食用吗（）

A.可以

B.不可以

C.不清楚

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第6题

以下哪些食物不得食用（）

A.发芽的豌豆

B.发芽的土豆

C.煮熟后发红的汤圆

D.发芽的大蒜

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第7题

以下哪种蔬菜无毒（）

A.发芽或表皮变青的土豆

B.发芽的蒜头

C.未炒熟的四季豆

D.新鲜的金针菇

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第8题

公司严禁外购的半成品酱货（）

A.猪头肉

B.鲜黄花

C.山野菜

D.发芽土豆

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第9题

发芽土豆中所含有的毒素是()。

A.组胺

B.龙葵素

C.皂苷

D.红细胞凝集素

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第10题

发芽的土豆，去掉发芽部分就可以食用（）

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